Fondue de praz

Preparare

• 
  Taiati partea ala a prazului, curatati-o bine pentru a indeparta resturile de sol si tocati-o marunt.
• 
  Intr-o tigaie, se topeste putin unt si se prajește salota tocata.
• 
  Se adauga prazul si se caleste la foc mediu. Gatiti timp de 20 de minute, amestecand ocazional.
• 
  Adaugati vinul alb si gatiți timp de 2-3 minute. Apoi adăugati smantana, sarea, piperul si nucsoara rasa.
• 
  Amestecati bine, gatiti timp de 5 minute si luati de pe foc.
• 
  Gata!