Petitchef

Supa de cartofi si praz

Antreuri
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor
  • Supa de cartofi si praz
  • Supa de cartofi si praz, poza 2
  • Supa de cartofi si praz, poza 3
  • Supa de cartofi si praz, poza 4
  • (3.71/5 - 7 voturi)
Supa de cartofi si praz
 
In anotimpul rece nimic nu este mai bun decat o supa de casa perfecta pentru a te incalzi :-) Usor de facut, reteta este pretabila pentru orice leguma de sezon .
Incercati combinatia de cartofi / praz si nu ezitati sa adaugati o nota crocanta cum ar fi crutoane de paine cu usturoi ;-)

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500gr cartofi

3 fire praz mediu

1 shallota

1 cub de bouillon

unt

sare

piper

apa

Materiale

vase termorezistente
blender

Preparare

  • Etapa 1 - Supa de cartofi si prazIntr-o cratita, topiti untul. Sotati ceapa tocata.
  • Etapa 2 - Supa de cartofi si prazAdaugati cartofii curatati si taiati in bucati si caliti-i cateva minute. Apoi adaugati prazul taiat. Amestecati bine.
  • Etapa 3 - Supa de cartofi si prazAcoperiti cu apa, puneti sare, piper si adaugati cubul de bulion. Aduceti la fierbere si gatiti timp de 30 de minute.
  • Etapa 4 - Supa de cartofi si prazPuneti continutul intr-un mixer pentru a amesteca totul bine.
  • Etapa 5 - Supa de cartofi si prazSi acum, supa de praz de cartofi este gata sa fie gustata.

Video

YouTube

Observații:

Pentru o textura catifelata: adaugati 100 ml de smantana de gatit, fierbinte, la amestec inainte de a pune in blender




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Painea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: