Cele mai apreciate 17 rețete americane (dulci și sărate): cele mai bune preparate din bucătăria americană pentru a le prepara acasă
În ultimele luni, s-a vorbit mult despre Statele Unite, inclusiv despre afaceri curente, cultura pop și tendințe care ajung direct peste Atlantic. Există însă un limbaj universal care îi aduce pe toți împreună: mâncarea. Rețetele americane, dulci și sărate, au devenit și ele protagoniste în bucătăriile noastre, datorită aromelor lor intense, porțiilor generoase și contrastelor irezistibile.
De la emblematicul hamburger american la clătitele pufoase cu sirop de arțar și legendarul cheesecake newyorkez, bucătăria americană este un amestec de tradiție, comfort food și cultură pop. Iată 17 rețete americane celebre care chiar merită pregătite acasă.
1. Cheesecake New York
New York cheesecake este desertul american prin excelență: cremos, ferm și catifelat, cu o bază de biscuiți crocanți care creează un contrast irezistibil. Este desertul iconic din Manhattan, perfect pentru cei care iubesc deserturile intense, dar echilibrate. Fiecare felie este o experiență învăluitoare care combină simplitatea și tehnica.
2. Brookies
Brookies combină brownies și biscuiți într-un desert american apetisant și surprinzător. O bază fondantă și o inimă moale întâlnesc un strat crocant de biscuiți: rezultatul este un desert spectaculos care te cucerește de la prima mușcătură. Perfect pentru cei care nu pot alege între două clasice americane.
Brownie + cookies = Brookie Nu stiti ce sa alegeti sa faceti la desert, negresa sau fursecuri? Ei bine puteti opta pentru brookies! O reteta usoara, explicata pas cu pas si care va fi perfecta pentru a o realiza impreuna cu copiii :-)
3. Cheeseburger
Cheeseburgerul american este mult mai mult decât un sandviș: este un simbol al culturii alimentare americane. Carnea suculentă, cașcavalul fibros și pâinea moale creează echilibrul perfect între savoare și cremozitate. A-l prepara acasă înseamnă a redescoperi adevărata aromă a burgerului original.
Este greu de imaginat un cheeseburger mai iconic. O chiflă brioche moale, o friptură tocată bine pătrunsă, o felie de cașcaval topit, câteva felii de castravete și inevitabila combinație ketchup-mustar ... Nimic complicat, doar ingredientele...
4. Brownie cu ciocolată neagră
Brownie-ul american cu ciocolată neagră este desertul confort suprem: crustă ușoară la exterior și inimă moale în interior. Intens, învăluitor și foarte ușor de preparat, este perfect pentru cei care iubesc ciocolata ca vedetă absolută.
5. Clătite americane
Clătitele americane originale sunt pufoase, aurii și perfecte pentru un mic dejun în stil american. Cu sirop de arțar sau fructe proaspete, ele transformă trezitul într-un moment special. O rețetă simplă care miroase a brunch newyorkez.
6. Bagel cu curcan, salată de varză și ou fiert
Covrigul american este un simbol al New York-ului: pâine fermă, ușor masticabilă, umplută bogat și creativ. Această versiune cu curcan, salată de varză și ou fiert tare este perfectă pentru un prânz consistent și echilibrat.
5 minute pentru a face acest sandwich usor, rapid si gustos. Combinati felii de curcan, putina salata de varza si un ou fiert. Reteta mai jos.
7. Salată Caesar
Salata Caesar este cea mai cunoscută salată americană din lume. De fapt, își are originea în Mexic, în Tijuana, iar mai târziu a devenit foarte populară în Statele Unite, fiind în prezent o icoană a bucătăriei cu vedete. Crocantă, cremoasă și aromată, ea combină puiul, crutoanele și dressingul intens pentru un fel de mâncare proaspăt, dar satisfăcător, ideal pentru cei care caută lejeritate fără a sacrifica gustul.
Probabil ati comandat de multe ori la restaurant salata "Caesar", insa noi va invitam sa o faceti acasa de data asta ;-) Foarte usor de facut, secretul acestei salate garnisite cu fasii de pui, sta in sosul ei.Reteta mai jos.
8. Tort roșu cu catifea
Red Velvet Cake este prăjitura americană pitorească prin excelență. Culoarea roșie intensă și glazura de brânză creează un efect wow instantaneu, în timp ce aroma delicată cucerește cu eleganță.
Red Velvet Cake / Tort Red Velvet sau cum vreti sa ii spunem, este unul dintre torturile americane emblematice. Este un desert special, nu numai pentru ca arata spectaculos, dar are si un gust greu de egalat. Este ideal de facut la ocazii speciale,...
9. Plăcintă cu mere
Plăcinta americană cu mere este un simbol al tradiției și al familiei. O coajă sfărâmicioasă și umplutura de mere condimentată cu scorțișoară fac din această plăcintă un clasic atemporal al bucătăriei americane.
10. Sloppy Joe
Sloppy Joe este sandwich-ul american cu o umplutură bogată și gustoasă de carne tocată condimentată. Moale, suculent și ușor "murdar", este o mâncare pur reconfortantă.
Aceasta este o reteta americana. Un hamburger diferit de cel obisnuit. Nu exista maioneză, nici salata, nici ardei sau branză. Nu ai nevoie decat de o umplutura gustoasa, care se combina perfect cu painicile cu lapte (Pains au lait). Va tenteaza?
11. Plăcintă cu dovleac
Plăcinta americană cu dovleac este un desert tipic pentru Ziua Recunoștinței. Cremoasă, picantă și învăluitoare, ea cucerește cu aroma sa caldă, de toamnă.
12. Brioșe cu bucăți de ciocolată
Brioșele americane cu bucăți de ciocolată sunt moi, simple și perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare. Contrastul dintre aluatul moale și ciocolata neagră le face irezistibile.
13. Gogoși
Gogoșile americane sunt colorate, glazurate și iconice. Pufoase în interior și decorate în mii de feluri, ele sunt simbolul pop al cofetăriei americane.
14. Pulled Pork
American pulled pork este carnea de porc gătită lent până când devine fragedă. Feliat și acoperit cu sos barbecue, este perfect pentru sandvișuri bogate și gustoase.
Pulled pork este in esenta este o halca mare de carne frecata bine cu tot felul de mirodenii si lasata la cuptor cel putin 6 ore. Se face incredibil de usor si nici nu trebuie multe ingrediente. Se scoate din cuptor si se rupe fasii cu 2 furculite si...
15. Plăcintă cu nuci pecan
Plăcinta americană cu nuci pecan este un desert intens, caramelizat, făcut din nuci pecan. Crocantă la exterior și moale la interior, este una dintre cele mai populare plăcinte din Statele Unite.
Daca va plac nucile pecan, incercati-le intr-o placinta :-D O specialitate direct din Statele Unite făcuta pentru sarbatori, cum ar fi Ziua Recunostintei. Incercati aceasta placinta, aromata cu scortisoara si vanilie. Un desert gourmet si usor,...
16. Nuggets de pui
Chicken nuggets sunt unul dintre cele mai replicate feluri de mâncare americane din lume. Crocante, aurii și perfecte pentru a fi înmuiate în sosuri, ele îi cuceresc pe tineri și pe bătrâni deopotrivă.
Daca va place carnea de pui crocanta, alegeti sa faceti nuggets-uri de casa! O reteta usor de facut! Trebuie doar sa amestecati ingredientele, sa le dati prin pesmet si sa le gatiti in friteuza pentru un rezultat crocant in exterior si suculent in...
17. Rulouri cu scorțișoară
Cinnamon rolls sunt rulouri pufoase cu scorțișoară adorate în Statele Unite. Parfumate, zaharoase și perfecte cu o glazură dulce, sunt ideale pentru micul dejun lent, de duminică sau pentru a însoți un ceai condimentat.
Pentru gustare sau mic dejun , nimic mai delicios decât o brioșă foarte moale ♥ Ceea ce ne place la brioșe este că pot fi decorate în diferite moduri: cu ciocolată, cu unt, cu zahăr, pe scurt, mici plăceri pufoase ca norii . Pentru această rețetă...
O călătorie prin bucătăria americană care merită un bis
Rețetele americane dulci și sărate nu sunt doar mâncăruri iconice, ci adevărate experiențe gustative care combină tradiția, cultura pop și mâncarea pur reconfortantă. De la burgeri suculenți la cheesecake cremos, trecând prin brownies, pulled pork și cinnamon rolls, fiecare preparat povestește o bucată din bucătăria americană care vă va cuceri de la prima îmbucătură.
A le aduce la masă înseamnă să călătorești fără să iei avionul, să experimentezi contraste intense și să redescoperi plăcerea de a împărți mâncăruri generoase și irezistibile. Acum trebuie doar să alegeți de unde să începeți: dulce sau sărat? Oricum ar fi, un bis este practic garantat.
Daniele Mainieri
Comentarii