Hamburger in stil sloppy joe

Ingrediente

Sosul:

• 75 ml Ketchup
• 1 lingura sos Worcesterchire (sau sos de soia)
• 1 lingura oțet balsamic
• 1 lingura mustar Dijon
• 230 ml de sos de rosii (sau rosii zdrobite)
• 1/2 lingura sos Siracha
• 1 lingura zahar brun

Umplutura:

• 3 linguri cu unt
• 1 ceapa
• 2 catei de usturoi
• 1/2 ardei rosu
• 450 gr carne de vita tocata
• 1 lingurita piper
• 1 lingurita sare
• 1 lingurita boia iute

Montajul:

• Painici cu lapte

Preparare

• Amestecati toate ingredientele pentru sos si lasati-le deoparte.
• Se rumenesc usturoiul, ceapa si ardeiul in unt.
  
• Cand ceapa devine translucida, adaugati carnea tocata, sarea, piperul si boiaua iute. Amestecati pentru a gati carnea. Cand carnea este gatita, adaugati sosul (ingredientele de la etapa 1).
• Gatiti 5 minute la foc mediu.
  
• Prajiti fetele interioare ale painicilor.
• Puneti compozitia intre painici si serviti!
  

Observații

* Insotiti hamburgerul cu o salata, cartofi prajiti, cartofi copti sau cu o salata de varza.

* Puteti adapta ingredientele in functie de ceea ce aveti in casa.

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri