Petitchef

Brookies

Desert
10 porții
30 min
30 min
Foarte ușor
Brownie + cookies = Brookie
Nu stiti ce sa alegeti sa faceti la desert, negresa sau fursecuri? Ei bine puteti opta pentru brookies! O reteta usoara, explicata pas cu pas si care va fi perfecta pentru a o realiza impreuna cu copiii :-)

Ingrediente

Numarul de porții: 10

Aluatul de furseuri :

100 gr unt moale

90 gr zahar brun

1 ou

180 gr faina

1 lingurita de cafea cu praf de copt

100 gr pepite de ciocolata


Aluatul de negresa :

2 oua

100 gr zahar

90 gr faina

150 gr ciocolata

80 gr unt

Materiale

Forma de copt patrata 24 cm

Preparare

  • Etapa 1 - Brookies
    Aluatul de fursecuri :
    Se amesteca untul moale cu zaharul brun. Se adauga oul si se amesteca bine pentru a obtine o crema.
  • Etapa 2 - Brookies
    Se adauga faina si praful de copt si se amesteca bine. Finisati cu chipsuri de ciocolata.
  • Etapa 3 - Brookies
    Ungeti forma cu unt si pudrati cu faina. Asezati aluatul si intindeti-l in partea inferioara a tavii. Presati un pic cu mainile. Dati la rece.
  • Etapa 4 - Brookies
    Aluatul de negresa :
    Se topeste ciocolata cu untul. Se amesteca ouale cu zaharul, apoi se adauga faina si se amesteca bine.
  • Etapa 5 - Brookies
    Apoi adaugati ciocolata topita cu unt si amestecati bine.
  • Etapa 6 - Brookies
    Se toarna acest amestec deasupra aluatului de fursecuri si se intinde bine.
  • Etapa 7 - Brookies
    Dati la cuptor 30 minute la 180°C.
  • Etapa 8 - Brookies
    Asigurati-va ca preparatul s-a racit inainte de a-l scoate. Serviti cu o cupa de inghetata de vanilie. Gata!

Video

YouTube

Poze

Brookies, poza 1Brookies, poza 2Brookies, poza 3


Comentarii:

Doina., 30/08/2018

Cred ca Gabi are dreptate, lingurita era suficient. Arata bine si cred ca este si buna. Merita incercata reteta.

(0) (0) Abuz
Gabi, 30/08/2018

D-na Constanta, cel care a scris reteta se refera la o lingurita pe care o folosim pentru cafea, nu pentru a se amesteca cafea cu praf de copt. Intr-adevar, explicatia nu a fost foarte clara. Cred ca era suficient sa scrie - o lingurita cu praf de copt. Dar, pana la urma, este bine c-am inteles reteta.

(2) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 24/06/2018

Cafea cu praf de copt? N-am auzit de produsul asta pana acum. Poate vrei sa fii mai explicit Petitchef! Si trebuie neaparat sa am tava de copt patrata cu latura de 24cm? Hai, ma lasi ? Prea te crezi buricul pamantului.

(2) (2) Abuz
bodea iuliana, 05/09/2017

Exceptional!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort 100% ciocolata - tort razvan
Tort 100% ciocolata - tort "razvan"
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cheesecake cu lichior de cafea
Cheesecake cu lichior de cafea
8 porții
6h15m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Brownie banana bread
Brownie banana bread
6 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Buturuga de craciun cu clatite
Buturuga de craciun cu clatite
10 porții
3h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Buturuga Tiramisu
Buturuga Tiramisu
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Opéra-desertul suprem
Opéra-desertul suprem
10 porții
2h8m
Dificil
2.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: