Petitchef

Brookies

Desert
10 porții
30 min
30 min
Foarte ușor
  • Brookies
  • Brookies, poza 2
  • Brookies, poza 3
  • (4.54/5 - 13 voturi)
  • 4
  • 65
Brookies
 
Brownie + cookies = Brookie
Nu stiti ce sa alegeti sa faceti la desert, negresa sau fursecuri? Ei bine puteti opta pentru brookies! O reteta usoara, explicata pas cu pas si care va fi perfecta pentru a o realiza impreuna cu copiii :-)

Ingrediente

Numarul de porții: 10

Aluatul de furseuri :

100 gr unt moale

90 gr zahar brun

1 ou

180 gr faina

1 lingurita de cafea cu praf de copt

100 gr pepite de ciocolata


Aluatul de negresa :

2 oua

100 gr zahar

90 gr faina

150 gr ciocolata

80 gr unt

Materiale

Forma de copt patrata 24 cm

Preparare

  • Etapa 1 - BrookiesAluatul de fursecuri :
    Se amesteca untul moale cu zaharul brun. Se adauga oul si se amesteca bine pentru a obtine o crema.
  • Etapa 2 - BrookiesSe adauga faina si praful de copt si se amesteca bine. Finisati cu chipsuri de ciocolata.
  • Etapa 3 - BrookiesUngeti forma cu unt si pudrati cu faina. Asezati aluatul si intindeti-l in partea inferioara a tavii. Presati un pic cu mainile. Dati la rece.
  • Etapa 4 - BrookiesAluatul de negresa :
    Se topeste ciocolata cu untul. Se amesteca ouale cu zaharul, apoi se adauga faina si se amesteca bine.
  • Etapa 5 - BrookiesApoi adaugati ciocolata topita cu unt si amestecati bine.
  • Etapa 6 - BrookiesSe toarna acest amestec deasupra aluatului de fursecuri si se intinde bine.
  • Etapa 7 - BrookiesDati la cuptor 30 minute la 180°C.
  • Etapa 8 - BrookiesAsigurati-va ca preparatul s-a racit inainte de a-l scoate. Serviti cu o cupa de inghetata de vanilie. Gata!

Video

YouTube


Comentarii:

Gabi, 30/08/2018

D-na Constanta, cel care a scris reteta se refera la o lingurita pe care o folosim pentru cafea, nu pentru a se amesteca cafea cu praf de copt. Intr-adevar, explicatia nu a fost foarte clara. Cred ca era suficient sa scrie - o lingurita cu praf de copt. Dar, pana la urma, este bine c-am inteles reteta.

(1) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 24/06/2018

Cafea cu praf de copt? N-am auzit de produsul asta pana acum. Poate vrei sa fii mai explicit Petitchef! Si trebuie neaparat sa am tava de copt patrata cu latura de 24cm? Hai, ma lasi ? Prea te crezi buricul pamantului.

(2) (2) Abuz
Doina., 30/08/2018

Cred ca Gabi are dreptate, lingurita era suficient. Arata bine si cred ca este si buna. Merita incercata reteta.

(0) (0) Abuz
bodea iuliana, 05/09/2017

Exceptional!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: