Petitchef

Brookies

Desert
10 porții
30 min
30 min
Foarte ușor
Brownie + cookies = Brookie
Nu stiti ce sa alegeti sa faceti la desert, negresa sau fursecuri? Ei bine puteti opta pentru brookies! O reteta usoara, explicata pas cu pas si care va fi perfecta pentru a o realiza impreuna cu copiii :-)

Ingrediente

Numarul de porții: 10

Aluatul de furseuri :

100 gr unt moale

90 gr zahar brun

1 ou

180 gr faina

1 lingurita de cafea cu praf de copt

100 gr pepite de ciocolata


Aluatul de negresa :

2 oua

100 gr zahar

90 gr faina

150 gr ciocolata

80 gr unt

Materiale

Forma de copt patrata 24 cm

Preparare

  • Etapa 1 - Brookies
    Aluatul de fursecuri :
    Se amesteca untul moale cu zaharul brun. Se adauga oul si se amesteca bine pentru a obtine o crema.
  • Etapa 2 - Brookies
    Se adauga faina si praful de copt si se amesteca bine. Finisati cu chipsuri de ciocolata.
  • Etapa 3 - Brookies
    Ungeti forma cu unt si pudrati cu faina. Asezati aluatul si intindeti-l in partea inferioara a tavii. Presati un pic cu mainile. Dati la rece.
  • Etapa 4 - Brookies
    Aluatul de negresa :
    Se topeste ciocolata cu untul. Se amesteca ouale cu zaharul, apoi se adauga faina si se amesteca bine.
  • Etapa 5 - Brookies
    Apoi adaugati ciocolata topita cu unt si amestecati bine.
  • Etapa 6 - Brookies
    Se toarna acest amestec deasupra aluatului de fursecuri si se intinde bine.
  • Etapa 7 - Brookies
    Dati la cuptor 30 minute la 180°C.
  • Etapa 8 - Brookies
    Asigurati-va ca preparatul s-a racit inainte de a-l scoate. Serviti cu o cupa de inghetata de vanilie. Gata!

Video

YouTube

Poze

Brookies, poza 1
Brookies, poza 2
Brookies, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

Doina., 30/08/2018

Cred ca Gabi are dreptate, lingurita era suficient. Arata bine si cred ca este si buna. Merita incercata reteta.

(0) (0) Abuz
Gabi, 30/08/2018

D-na Constanta, cel care a scris reteta se refera la o lingurita pe care o folosim pentru cafea, nu pentru a se amesteca cafea cu praf de copt. Intr-adevar, explicatia nu a fost foarte clara. Cred ca era suficient sa scrie - o lingurita cu praf de copt. Dar, pana la urma, este bine c-am inteles reteta.

(2) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 24/06/2018

Cafea cu praf de copt? N-am auzit de produsul asta pana acum. Poate vrei sa fii mai explicit Petitchef! Si trebuie neaparat sa am tava de copt patrata cu latura de 24cm? Hai, ma lasi ? Prea te crezi buricul pamantului.

(2) (2) Abuz
bodea iuliana, 05/09/2017

Exceptional!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura ?opera?
Prajitura ?opera?
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort ganache de ciocolata alba si capuccino
Tort ganache de ciocolata alba si capuccino
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort cu caramel si ciocolata
Tort cu caramel si ciocolata
8 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Irish Cream
Irish Cream
20 porții
15 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Buturuga Tiramisu
Buturuga Tiramisu
8 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si... maioneza
Chec cu ciocolata si... maioneza
8 porții
1h15m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.