Nu mai comandați aceste 9 feluri de mâncare în restaurante: sunt ușor (și mult mai economice) de făcut acasă
Cui nu i s-a întâmplat să se îndrăgostească de un fel de mâncare la restaurant sau la livrare, doar pentru a-și da seama că ar fi fost nevoie doar de trei ingrediente și 15 minute pentru a-l reproduce acasă? Rezultatul: o notă de plată mare pentru ceva ce ai fi putut prepara singur fără niciun efort. Vestea bună este că unele dintre cele mai populare mâncăruri sunt de fapt cele mai ușor de preparat. În plus, este mult mai economic și adesea are un gust mai bun!
Iată o selecție de mâncăruri pe care vă recomandăm să nu le mai comandați și să le (re)descoperiți acasă!
1. Paste carbonara
Să plătești 15 euro pentru o farfurie de paste este un pic cam mult. Carbonara autentică se face în 15 minute cu guanciale (sau pancetta dacă nu aveți), ouă și parmezan. Rezultatul este de o mie de ori mai generos decât porția de la restaurant.
2. Salata Caesar
Un mare clasic în meniu, adesea catalogat drept un fel de mâncare gourmet. Cu toate acestea, cu câteva frunze de salată romaine, pui la grătar, parmezan, crutoane de casă și un dressing rapid (iaurt, muștar, lămâie, parmezan), puteți avea același lucru în 10 minute, pentru de trei ori mai puțin.
Probabil ati comandat de multe ori la restaurant salata "Caesar", insa noi va invitam sa o faceti acasa de data asta ;-) Foarte usor de facut, secretul acestei salate garnisite cu fasii de pui, sta in sosul ei.Reteta mai jos.
3. Rulouri de ouă și rulouri de primăvară
Crocante sau proaspete, ne place să le comandăm. Dar cu turte de orez, puțin vermicelli, legume crocante și câteva ierburi, vă puteți face propriile rulouri în mai puțin timp decât durează să așteptați o livrare. Iar pentru rulourile cu ouă, o vizită rapidă la cuptor sau la friteuza cu aer este tot ce trebuie!
Astăzi pregătim specialități asiatice. Ce rețetă mai bună decât rulourile de primăvară cu creveți?! Pas cu pas, vă învățăm cum să faceți umplutura, dar și cum să vă pliați cu ușurință foile de orez pentru a face rulouri de primăvară perfecte. Vă lăsăm...
4. Pui cu unt
Vedeta restaurantelor indiene, acest fel de mâncare cremos și parfumat este scump... chiar dacă este atât de ușor de preparat acasă. Un pui marinat cu iaurt și condimente, un sos de roșii cu unt și smântână și veți obține același rezultat generos și cremos pentru o fracțiune din preț.
Astăzi mergem în India, fără a părăsi bucătăria, cu acest delicios preparat cu sos super reconfortant: pui în sos cremos cu unt ! Bucăți fragede de pui gătite într-un sos cremos făcut cu roșii, smântână, unt și o grămadă întreagă de condimente...
5. Bolul poke
Colorat, la modă... și supraevaluat în restaurante. Cu toate acestea, tot ce ai nevoie pentru a face un bol poke de casă demn de cei mai buni este orez oțet, somon proaspăt (sau chiar ton la conservă dacă vrei să păstrezi lucrurile simple), avocado, castravete și sos de soia. Și fiecare își poate crea propriul bol personalizat.
Mergem in Hawaii la pranz ... cu acest bol poké cu somon! Un fel de mancare usor si echilibrat, care iti va infrumuseta ziua ;-) Aici, am decis sa va prezentam o versiune cu somon marinat insotita de bucati de mango pentru un gust exotic si dulce.
6. Bibimbap coreean
Acest fel de mâncare emblematic din Coreea de Sud, adesea oferit la un preț premium, este de fapt foarte simplu de reprodus. Orez, câteva legume rumenite (morcov, dovlecel, spanac), un ou prăjit și puțin sos gochujang sunt tot ce ai nevoie pentru a recaptura toate aromele autentice. Puteți adăuga carne marinată, dar chiar și o versiune vegetariană este un deliciu complet și hrănitor.
Nu intrați în panică când vedeți toate ingredientele și pașii bibimbapului , cu puțină organizare veți vedea că nimic nu poate fi mai ușor! :-) Numele bibimbap provine din coreeanul „bibim” care înseamnă „mixt”, și „bap” care evocă „orez”....
7. Tiramisu
Un desert cult, dar adesea vândut pentru mai mult de 6 € o felie în restaurante. În realitate? Câteva linguri de biscuiți, mascarpone, ouă, zahăr și puțină cafea. Rezultatul este un fel de mâncare grozav de împărțit în familie pentru prețul unei singure felii pe terasă.
Multumita Petitchef aduceti bucataria italiana la voi acasa!Mascarpone, piscoturi inmuiate in cafea...ghiciti despre ce reteta e vorba?...Tiramisu!
8. Gyozas japoneze
Acești mici ravioli prăjiți la aburi sunt irezistibili... dar rareori dăruiți. Vestea bună este că, cu foi de gyoza (disponibile în magazinele alimentare asiatice sau în supermarketuri), puțină umplutură de porc sau legume și o tigaie cu puțină apă, puteți face gyozas de casă care le vor face de rușine pe cele de la restaurant. În plus, puteți face un lot mare și să le congelați.
Cu siguranta cunoasteti gyozas, galustele acelea chinezesti care ne innebunesc cu gustul lor. Ce ziceti daca le-ati face dvs. acasa? V-am pregatit o reteta mult mai usor de realizat decat v-ati imaginat ;-) De la aluat pana la umplutura, explicam pas...
9. Burgeri
Una dintre cele mai comandate mâncăruri... dar și una dintre cele mai ușor de făcut chiar tu. Cu o friptură tocată de bună calitate, o chiflă brioche moale, brânză topită și câteva garnituri (roșii, salată, ceapă caramelizată, sos de casă), aveți un burger demn de un restaurant gastronomic, dar pentru 3 euro în loc de 15 euro.
Un burger drăguț, de casă, ornat după preferințe, este perfecțiunea, nu-i așa?! Vă lăsăm să gustați rețeta noastră :-)
Adèle Peyches
Comentarii
Olivia
Binevenit