Îți e poftă de mâncare la pachet? Aceste 7 rețete de tăiței prăjiți se prepară mai repede acasă
Secretul este să gândești ca un bucătar specializat în preparate la wok: pregătește totul înainte ca tigaia să se încălzească. Taie legumele, amestecă sosul, desface sau fierbe tăițeii și pregătește sursa de proteine. Odată ce wokul sau tigaia este fierbinte, prepararea cinei se desfășoară rapid și nu mai ai timp să cauți un ingredient lipsă.
Aceste 7 rețete cu tăiței sunt perfecte pentru astfel de seri din timpul săptămânii: rapide, flexibile, pline de aromă și mai ușor de adaptat decât majoritatea comenzilor la pachet.
1. Chow mein, când vrei să te bucuri de senzația clasică a mâncării la pachet
Iubitorii ai bucatariei chinezesti avem o reteta special pentru voi! Realizati-o acasa testand reteta Chow Mein! Un amestec de taitei chinezesti, pui, ghimbir si legume. O reteta testata si aprobata de intreaga echipa de Petitchef, explicata pas cu...
Motivul pentru care funcționează atât de bine într-o seară din timpul săptămânii este că totul se gătește repede odată ce ingredientele sunt pregătite. Tăiați legumele în felii subțiri, nu amestecați prea mult tăițeii și lăsați tigaia să-și facă treaba. Este genul de cină care pare comandată de la restaurant, dar ajunge pe masă mai repede decât ar face-o un curier.
2. Pad Thai cu tofu, pentru o cină vegetariană rapidă
Daca sunteti fan al bucatariei thailandeze, cu sigurana cunoasteti Pad Thai :-) Astazi, va sugeram sa faceti reteta acasa si intr-o versiune vegetariana. Da, da, veti vedea ca tofu poate avea un gust bun in ciuda aparentelor ;-) Usor de facut, va vom...
Aceasta este rețeta potrivită atunci când doriți ceva vegetarian, dar totuși consistent. Păstrați garniturile simple și serviți-o imediat, deoarece tăițeii prăjiți sunt cei mai buni când sunt lucioși, fierbinți și abia acoperiți de sos.
3. Tăiței chinezești la wok cu legume și proteine de soia texturate
Pentru un fel mâncare ușor de făcut și bogat în aromă, încercați wok cu tăiței chinezești ! Aici puteți gusta o umplutură vegetariană făcută cu legume mici și proteine texturate din soia. Și dacă nu ai gustat niciodată acest ingredient, iată un...
Este, de asemenea, una dintre cele mai ușor de adaptat cine. Folosiți legumele pe care le aveți deja la îndemână, mențineți focul puternic și amestecați des, astfel încât tăițeii să absoarbă sosul fără a deveni grei. Aceasta este o cină bună pentru a „goli frigiderul”, care totuși dă impresia că a fost planificată.
4. Tăiței udon cu creveți și sos picant de arahide
Astăzi preparăm tăiței udon cu un sos wrap dulce, sărat și picant. Veți adora aroma de arahide din acest preparat asiatic picant. Adăugați garnituri la alegere pentru o masă completă, aici tăiețeii sunt serviți cu creveți sotați . Urmați...
Aceasta este rețeta ideală atunci când îți dorești ceva mai consistent decât un bol ușor cu tăiței. Pregătește sosul înainte ca tăițeii să ajungă în tigaie, deoarece udonul poate trece de la perfect la lipicios dacă așteaptă prea mult.
5. Tăiței instant cu carne de vită și ciuperci
Aveți chef de un preparat delicios fără să petreceți ore întregi în bucătărie ? Atunci rețeta noastră "leneșă" inspirată de Juliette este pentru tine! Gata într-o clipă, este foarte ușor de preparat datorită câtorva trucuri: tăiați legumele în timp ce...
Această rețetă este utilă în serile în care frigiderul pare cam gol, dar totuși îți dorești ceva cald. Ciupercile conferă profunzime, carnea de vită adaugă proteine, iar tăițeii fac ca întreaga masă să fie suficient de rapidă încât să întreacă mâncarea comandată.
6. Tăiței de orez cu ciuperci și ou fiert moale
Nu sunteți sigur ce să faceți cu tăițeii de orez ? Iată o rețetă care ar trebui să-ți salveze masa! Pentru că da, este ușor, dar și foarte rapid de făcut ;-) Iar pentru garnitură, o menținem simplă cu ciuperci, un sos pe bază de sos de soia și un ou...
Aceasta este o alegere bună atunci când ai poftă de tăiței, dar nu vrei un sos prea greu. Păstrați oul suficient de moale pentru a îmbogăți gustul preparatului și adăugați verdețuri sau legume suplimentare dacă doriți mai mult volum.
7. Wok cu legume și creveți, pentru o cină ușoară la wok
Legume crocante, arome asiatice: da, este un wok pe care va sugeram sa-l faceti astazi! Si vedeta preparatului? Crevetii, desigur :-) Asadar, pregatiti-va ustensilele si apucati-va de reteta noastra explicata in scris, in fotografii si in videoclip :-)
Serviți-l cu tăiței sau folosiți-l ca bază pentru o mâncare prăjită gata de servit cu tăiței, atunci când doriți o cină mai ușoară, în stilul mâncării la pachet. Este deosebit de util atunci când doriți mai întâi proteine și legume, iar tăițeii să fie doar un complement, nu întreaga masă.
Cum să pregătești o cină cu tăiței mai repede decât să comanzi mâncare la pachet
Folosiți focul mare, tăiați ingredientele în bucăți suficient de mici pentru a se găti rapid și evitați să aglomerați tigaia. Dacă tăițeii trebuie înmuiați sau fierți, faceți acest lucru înainte de a începe prăjirea.
Scopul nu este să vă grăbiți, ci să eliminați întârzierile.
Concluzia
Chow mein, pad Thai, udon, tăiței de orez, tăiței instant și preparate cu legume la wok sunt toate potrivite, deoarece se gătesc rapid și îți permit să adaugi orice legume sau surse de proteine ai deja la îndemână.
Alege o rețetă, pregătește ingredientele înainte ca tigaia să se încălzească, iar cina va fi gata înainte ca aplicația de livrare să termine de te tentat.
Juliette HessÎmi place să călătoresc și să descopăr preparate noi, să testez noile tendințe culinare și să descopăr restaurante noi.
Sunt pasionată de paste sub toate formele lor ❤ de la tăițeii udon la tagliatelle, ador să le gătesc și chiar să le prepar acasă!
În prezent pregătesc, filmez și fotografiez următoarea voastră rețetă și sper să vă placă!
Comentarii