Meniul zilei, 18 iunie: arome libaneze, pește sănătos și un desert cu cireșe

joi 18 iunie 2026 08:30 - Vincent Sabourdy
Meniul zilei, 18 iunie: arome libaneze, pește sănătos și un desert cu cireșe
Pe 18 iunie, te invităm să te răsfeți cu un meniu care îmbină tradițiile culinare libaneze cu preparate sănătoase și un desert delicios. Începem cu o salată de vinete Baba Ganoush, care aduce arome orientale în farfuria ta. Continuăm cu un fel principal de cod negru, gătit cu roșii și lămâie, o alegere perfectă pentru o masă ușoară și sănătoasă. Iar pentru a încheia această experiență culinară, te așteaptă o prăjitură pufoasă cu cireșe, ideală pentru a fi savurată alături de o ceașcă de cafea sau ceai. Fiecare preparat este gândit să ofere nu doar gust, ci și o explozie de arome, făcând din această zi una memorabilă.

Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete

Baba ganoush este o salată libaneză care îmbină vinetele coapte cu tahini, lămâie și usturoi, creând un amestec delicios și sănătos. Această rețetă este perfectă ca antreu, servită cu lipie sau batoane de legume proaspete. Prepararea este simplă: coaceți vinetele, apoi combinați-le cu celelalte ingrediente pentru a obține o pastă fină. Decorată cu pătrunjel proaspăt și semințe de rodie, Baba ganoush nu doar că arată bine, dar și oferă un gust bogat, plin de arome orientale. Este o alegere excelentă pentru a începe masa, aducând un strop de exotism pe masa ta.
Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vineteRețetă Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete

Baba ganoush! Știm că bucătăria libaneză este plină de minunății culinare. Învață cum să-ți faci singur această salată plină de arome din Orient, unde susanul, vinetele, lămâia se amestecă cu aroma câtorva semințe de rodie... Descoperă acest amestec...

Cod negru cu roșii, lămâie și chimen

Codul negru cu roșii, lămâie și chimen este un fel principal care combină sănătatea cu savoarea. Această rețetă simplă și rapidă îți va transforma masa într-o experiență culinară de neuitat. Peștele este gătit cu roșii suculente și stropit cu suc de lămâie, iar chimenul adaugă o notă aromată care completează perfect preparatul. Servit alături de orez și legume la tigaie, acest fel principal nu doar că este gustos, dar și plin de nutrienți. Este ideal pentru o cină ușoară, dar satisfăcătoare, perfectă pentru întreaga familie.
Cod negru cu roșii, lămâie și chimenRețetă Cod negru cu roșii, lămâie și chimen

S-a hotărât, astăzi facem toată familia să mănânce pește ! Și nu vă faceți griji, rețeta pe care o propunem este super ușoară ;-) Tot ce trebuie să faceți este să vă însoțiți codul negru cu orez + legume la tigaie . Veți avea suficient pentru a...

Prajitura cu cirese (reteta video)

Prăjitura cu cireșe este desertul perfect pentru a încheia o masă delicioasă. Această rețetă simplă, care combină ouă, unt, zahăr și cireșe proaspete, oferă un rezultat pufoasă și aromată. Cireșele adaugă o notă de prospețime și un gust dulce-acrișor, iar textura umedă a prăjiturii o face ideală pentru a fi savurată alături de o băutură caldă. Este un desert care nu necesită mult timp de preparare, dar care va impresiona cu siguranță pe oricine îl va gusta. Presărată cu zahăr pudră, această prăjitură devine o adevărată delicatesă.
Prajitura cu cirese (reteta video)Rețetă Prajitura cu cirese (reteta video)

Prajitura pufoasa cu cirese este desertul cel mai simplu si mai rapid. Sigur aveti in frigider niste oua si unt, ca sigur zahar si faina gasiti! Si asta este tot! Ingrediente simple, iar rezultatul – o prajitura cu fructe pufoasa si aromata. Nici nu ne...

Vincent SabourdyVincent Sabourdy
Co-fondator și director editorial al Petitchef, sunt, înainte de toate, pasionat de gătit și de internet.

Fac cele mai bune clătite de pe stradă.
Îmi plac rețetele accesibile, sfaturile practice și noutățile culinare.

Scopul meu: să ofer cel mai bun site culinar posibil pentru a face din gătit o experiență plăcută și împărtășită.

Comentarii

Notează articolul:
5/5, 1 vot