S-a hotărât, astăzi facem toată familia să mănânce pește! Și nu vă faceți griji, rețeta pe care o propunem este super ușoară ;-) Tot ce trebuie să faceți este să vă însoțiți codul negru cu orez + legume la tigaie. Veți avea suficient pentru a servi o masă sănătoasă și ușoară oaspeților dvs. ;-) Urmați rețeta noastră pas cu pas!
Tăiați lămâia în felii groase și prăjiți-o la foc iute timp de 30 de secunde pe fiecare parte, într-o tigaie.
Adăugați pulpa de roșii, chimenul, un strop de ulei de măsline, sare, piper și amestecați. Fierbeți neacoperit timp de 15 minute la foc mediu.
Adăugați bucățile de cod negru (noi le-am tăiat în 4 astfel încât să încapă în tigaia noastră). Se adaugă puțină sare și piper deasupra și se acoperă. Lăsăm la fiert 10 minute.
Se serveste pe o farfurie și se presară pătrunjel tocat. Poftă bună!
Cu ce pește pot înlocui codul negru? În această rețetă, puteți folosi cod sau eglefin în loc de cod negru (saithe).
Ce acompaniament să însoțească acest fel de mâncare? În mod ideal, ar trebui să fie servit cu orez și legume prăjite. Cartofii fierți vor fi perfecți și pentru a însoți sosul de roșii ;-)
Peștele, un aliment esențial pentru sănătate
Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!
Sa vorbim despre Guacamole!
