Poți mânca carne seara fără să-ți tulburi somnul? Ce trebuie să știi pentru a evita nopțile agitate

Știm cu toții: după o masă prea copioasă, adormirea poate deveni rapid dificilă.

Mai exact, unele tipuri de carne solicită mult organismul în timpul digestiei. Rezultatul? Organismul continuă să funcționeze la capacitate maximă, deși ar trebui să înceapă să încetinească treptat înainte de culcare.

Cu alte cuvinte: senzația de greutate după o cină copioasă... nu este doar o impresie ;)

Dar nu este totul.

Carnea conține și tirozină, un compus implicat în producerea dopaminei, un neurotransmițător asociat cu starea de alertă.

Pe scurt, unele mese bogate în carne pot menține organismul într-o stare de ușoară „trezire” tocmai când ar trebui să înceapă să încetinească.

Nu neapărat.

Carnea are și un mare avantaj: este bogată în proteine, nutrientul care contribuie cel mai mult la sațietate.

Iar acest lucru poate fi foarte util pentru unele persoane.

De exemplu, persoanele care tind să li se facă foame seara, să ronțăie ceva în fața unui serial sau chiar să se trezească noaptea cu senzația de foame pot dormi uneori mai bine dacă iau o cină ceva mai bogată în proteine.

Carnea poate ajuta și persoanele care au dificultăți în a-și acoperi necesarul zilnic de proteine.

Ca de multe ori în nutriție, totul ține de echilibru și de alegerea alimentelor :)

În acest caz, unele opțiuni sunt, în mod clar, mult mai potrivite decât altele. Cea mai bună alegere pentru cină?

Puiul și curcanul sunt tipuri de carne relativ slabă, bogată în proteine și, în general, mai ușor de digerat. Urmează mezelurile slabe, cum ar fi șunca, Bündnerfleisch sau baconul slab.

Aceste produse sunt mai ușor de digerat decât tipurile de carne foarte grase și sunt adesea mai potrivite pentru mesele ușoare de seară. În schimb, unele tipuri de carne sunt în mod clar mai puțin potrivite înainte de culcare.

Antricotul, carnea de miel, coastele de porc, ceafa de porc și cârnatul uscat necesită mult mai mult efort digestiv din partea organismului...

Pentru că o cină echilibrată nu se rezumă la „cu sau fără carne”.

O masă de seară echilibrată ar trebui să includă, în mod ideal, o porție de legume, o sursă de proteine și puțini carbohidrați complecși sau pâine.

Iar asta schimbă totul.

O bucată de pui însoțită de legume coapte și puțin orez va fi adesea mult mai ușor de digerat decât un burger uriaș înfulecat în grabă în fața televizorului! 

Prânzul este, în general, cel mai bun moment pentru a mânca carne.

Și de ce? Deoarece proteinele vă permit să rezistați mai mult între mese, iar intervalul dintre prânz și cină este adesea cel mai lung al zilei.

De asemenea, organismul este mai activ în timpul zilei pentru a gestiona digestia.

Cu alte cuvinte, o masă bună cu proteine la prânz este adesea mai interesantă decât o cină grea chiar înainte de a merge la culcare.

În cele din urmă, nu există reguli foarte stricte.

Nu este „interzis” să mănânci carne seara. Dar e mai bine să alegi carne slabă, să eviți porțiile prea mari și, mai ales, să optezi pentru o masă echilibrată și ușor de digerat.

Pentru că, între o cină ușoară, care te ajută să ai o noapte bună, și o digestie dificilă, care te ține treaz până la miezul nopții, diferența poate ține uneori pur și simplu de ceea ce ai în farfurie.