Supă cremă de spanac-petitchef

Name: Supă cremă de spanac-petitchef
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 300 g spanac (proaspăt sau congelat); 300 gr de cartofi; 1 L de supă de legume; 2 căței de usturoi; 2 linguri semințe de dovleac; 2 linguri de semințe de floarea soarelui; Puțină smântână de soia

Antreuri

Foarte ușor

30 min

114 Kcal

Cauți și idei pentru a face toată familia să mănânce legume? Această supă ar trebui să te ajute ;-) Vă arătăm cum să o faceți în detaliu chiar mai jos.

Ingrediente

300 g spanac (proaspăt sau congelat)
300 gr de cartofi
1 L de supă de legume
2 căței de usturoi
2 linguri semințe de dovleac
2 linguri de semințe de floarea soarelui
Puțină smântână de soia

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire20 min

Dacă spanacul este proaspăt, spălați-l și scurgeți-l. Dacă este înghețat, puneți-l într-o cratiță la foc mediu cu puțină apă.
Curățați și tocați cățeii de usturoi și adăugați-i în cratița cu spanac.
Amestecați și se fierbeți câteva minute.
Curățați și tăiați cartofii. Adăugați-i în tigaia cu supa de legume.
Aduceți amestecul la fierbere și fierbeți acoperit timp de 20 de minute, la foc mic.
Înțepați cartofii pentru a verifica dacă sunt fierți. Amestecați preparatul.
Într-o tigaie, rumeniți semințele pentru câteva minute.
Servește-ți supa de spanac într-un castron, apoi decorează cu câteva picături de smântână de soia și semințele prăjite. Poftă bună!