Friteuză cu aer cald

Ingrediente: 90 gr de jambon serrano tocat fin 90 gr de unt 90 gr de făină 500 ml de lapte 1 ou pesmet Sare Nucşoară piper alb

Ingrediente: 3 ouă 500 ml lapte 80 g zahăr 1 plic zahăr vanilat (sau câteva picături de vanilie lichidă) Caramel lichid (opțional)

Ingrediente: 1 dovlecel 2 ouă 60 gr făină 40 gr parmezan 30 gr pesmet panko 1 linguriță rozmarin uscat sare piper 1 linguriță praf de usturoi 1 lingură ulei de...

Ingrediente: 330 rg de castane

Ingrediente: 200 gr ciocolată neagră 150 gr de unt semisat 150 gr de zahăr 4 ouă 100 gr de făină aromă de vanilie (opțional)

Ingrediente: 380 g gnocchi 40 g unt (topit) 1 lingură scorțișoară măcinată Înveliș: 50 g zahăr 1,5 lingurițe de scorțișoară măcinată Ganache de ciocolată: 50 g...

Ingrediente: 1 kg de cartofi mici Pentru sosul de condimente : 2 linguri de ulei de măsline 1/2 linguriță paprika 1/2 linguriță pudră de usturoi 1/2 linguriță...

Ingrediente: 500 gr dovlecel 1 lingură ulei de măsline 1 linguriță pudră de usturoi 1 linguriță de ierburi de Provence sare piper

Ingrediente: 1 bucată de brânză de capră (în acest caz 400gr) 30g făină 60 g pesmet 2 ouă Pentru cartofi: 500 g cartofi mici 1 linguriță usturoi pudră 1...

Ingrediente: 3 mere 1 lingură de zahar alb 1 linguriță de scorțișoară măcinată 1 linguriță ulei (+/-)

Ingrediente: 100 g lapte (de preferință lapte integral) 200 g smântâna de desert (35% grăsime) 40 g zahăr 1 linguriță vanilie 2 gălbenușuri 3 felii de pâine...

Ingrediente: 6 cârnați

Ingrediente: Aluatul: 240 ml apă 115 g unt 1 lingură zahăr brun 2 lingurițe de zahăr 1 vârf de cuțit de sare 170 gr făină 1 linguriță extract de vanilie 3 ouă...

Ingrediente: 125 gr de unt nesărat / sărat pe jumătate 75 gr de zahar brun sau brun vergeoise / brun 25 gr zahăr alb 1 ou 1 linguriță de extract de vanilie 250...

Ingrediente: 2 ouă

Ingrediente: 2 ouă

Ingrediente: 380 g gnocchi 500 g roșii cherry 150 g brânză feta 1 linguriță de piper măcinat (+/-) 1 linguriță rozmarin uscat 1 lingură ulei de măsline (+/-) 1...

Ingrediente: 300 gr gnocchi de prăjit 1 linguriță ulei de măsline (+/-) sare piper

Ingrediente: 300 gr gnocchi de prăjit 20 g parmezan 1 linguriță de ulei de măsline 1 linguriță de oregano Piper

Ingrediente: 525 ml lapte (400 ml + 125 ml) Coajă de lămâie (mai bine dacă este organică sau netratată) Coajă de portocală (mai bine dacă este organică sau...

Ingrediente: 100 g migdale (aici cu coajă) 50 g zahăr 50 ml (sau gr) apă

Ingrediente: 3 ouă 100 g zahăr 50 g făină 1 vârf de cuțit de sare 200 g ciocolată (în acest caz ciocolată neagră pentru patiserie) 125 g unt 100 g miez de nucă

Ingrediente: 3 lingurițe de porumb 1 linguriță ulei (+/-) 1 lingură de zahăr (opțional)

Ingrediente: 1 manioc (dimensiune medie) Apă Sare Praf de usturoi Boia dulce (opțional)