Crema de ouă prea ușor în airfryer!

Name: Crema de ouă prea ușor în airfryer!
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 ouă; 50 cl lapte; 80 g zahăr; 1 plic zahăr vanilat (sau câteva picături de vanilie lichidă); Caramel lichid (opțional)

votează acum

O cremă de ouă fină, care se topește în gură, gătită ușor în Air Fryer. Rapid, ușor și fără cuptor! Savurați această cremă cremoasă, poate însoțită de caramel lichid pentru un contrast dulce și fondant care vă va încânta papilele gustative.

Ingrediente

3 ouă

50 cl lapte

80 g zahăr

1 plic zahăr vanilat (sau câteva picături de vanilie lichidă)

Caramel lichid (opțional)

Preparare

Preparare20 min

Timp așteptare2 ore

Gătire25 min

Se încălzește laptele fără să dea în clocot până când este pe punctul de a fierbe și se lasă la răcit timp de 10 minute.
Se bat ouăle cu zahărul și zahărul vanilat fără spumă.
Se toarnă treptat laptele peste amestecul de ouă și zahăr, amestecând constant.
Se toarnă puțin caramel lichid pe fundul ramekin-urilor, dacă aveți.
Împărțiți amestecul între ramekin-uri și așezați ramekin-urile într-o tavă pentru air fryer.
Adăugați puțină apă fierbinte în vas pentru a crea un ușor efect de bain-marie.
Se coace timp de 25 până la 30 de minute la 180°C, până când cremele sunt bine pătrunse, dar încă ușor șubrede în centru.
Scoateți ramekin-urile din Air Fryer, lăsați-le să se răcească la temperatura camerei, apoi puneți-le în frigider pentru cel puțin 2 ore înainte de servire.

Punctează această reţetă