Buștean crocant din brânză de capră- la air fryer: confort absolut!

Name: Buștean crocant din brânză de capră- la air fryer: confort absolut!
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 bucată de brânză de capră (în acest caz 400gr); 30g făină; 60 g pesmet; 2 ouă; 500 g cartofi mici; 1 linguriță usturoi pudră; 1 linguriță rozmarin uscat; sare; piper; 1 linguriță ulei de măsline; Acoperiri: 1 lingură de; 1 lingură de miere (+/-); 1 linguriță rozmarin uscat (+/-)

votează acum

Felul principal

Foarte ușor

26 min

787 Kcal

Dacă vă plac rețetele ultraconfortabile cu brânză... această rețetă va deveni noua dvs. obsesie. Bușteanul de brânză de capră, simplu pane și apoi trecut prin Air fryer, devine auriu, ultra crocant și complet topit în gură. Un adevărat deliciu reconfortant, gata în doar câteva minute, ideal de împărțit ca aperitiv cu pâine prăjită sau de servit cu o salată și cartofi prăjiți pentru o masă gourmet express ;)

Materiale

hârtie rezistentă la grăsimi
Friteuză cu aer

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire16 min

Se spală și se taie cartofii în 4 (sau 6, în funcție de mărime). Se transferă într-un bol mare de salată, se adaugă sare, piper, usturoi, rozmarin și ulei de măsline și se amestecă bine.
Se toarnă amestecul în friteuza cu aer și se gătește timp de 20 de minute la 190°C în modul Air Fry.
Se bat ouăle și se toarnă pe o farfurie, se pregătește o altă farfurie cu făină și o ultimă farfurie cu pesmet.
Se tapetează ruloul de brânză de capră cu făină, apoi se acoperă complet cu ou bătut, apoi cu pesmet.
Se înmoaie din nou în oul bătut și apoi în pesmet pentru un rezultat ultra-crezant.
Așezați bușteanul acoperit cu pesmet pe hârtie rezistentă la grăsime în tava aparatului de prăjit cu aer, stropiți cu ulei (opțional) și coaceți timp de 18 minute la 190°C în modul de prăjire cu aer. Se întoarce la jumătatea timpului de coacere.
Se taie partea de sus a bușteanului, se stropește cu miere și rozmarin (se pot adăuga și nuci tocate pentru o crocantă) și se servește cu cartofi (sau pâine prăjită).

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Pot fi folosite alte tipuri de brânză în această rețetă?

Da, puteți experimenta cu alte brânzeturi, cum ar fi Camembert sau Caprice des dieux.

Ce fel de garnituri se potrivesc cu bușteanul de brânză de capră pane?

Acest buștean de brânză de capră merge perfect cu cartofi prăjiți, dar îl puteți servi și cu o salată de rucola și smochine sau cu pâine prăjită.

Această rețetă poate fi făcută într-un cuptor convențional?

Puteți face cu ușurință această rețetă în cuptor sau puteți prăji bușteanul în ulei!

Cum ar trebui să păstrez resturile de la bușteanul pane cu brânză de capră?

Resturile pot fi păstrate într-un recipient etanș la frigider timp de 2 până la 3 zile. Reîncălziți-le în Air Fryer sau în cuptor pentru a le reda crocantul și textura topită în gură!