Chec cu morcovi și portocale

Name: Chec cu morcovi și portocale
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 oua; 300 g faina; 300 g zahar; 400 g mocov ras; 1 pahar ulei; un praf sare; zahar vanilat sau esenta vanilie; coaja rasa de la 1 portocala; 1 praf de copt; 1 lingurita bicarbonat

Altele

Foarte ușor

45 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire30 min

Mixam ouale cu zaharul pana obtinem o spuma.Adaugam uleiul,iar cand e bine incorporat, faina cernuta amestecata cu praful de copt si un praf de sare.
Stingem bicarbonatul cu putina zeama de lamaie,il punem peste faina si mixam pana incorporam bine toata faina,adaugam coaja de portocala,apoi daca dorim putem adauga si putina vanilie.
Vom avea o compozitie destul de densa,insa acum adaugam morcovii rasi prin razatoarea cea mai fina sau dati prin robot (recomandat) si va capata consistenta corecta.Tapetam cu unt si faina o forma de chec sau o tava si turnam compozitia.
A facut 2 checuri,unul mai mare si unul mai mic,care a fugit de la poze.Isi dubleaza volumul,asa ca stati atenti sa nu turnati compozitia intr-o forma prea mica.Mai bine puneti 2 mai mici decat sa dea pe-afara.
Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru cca 45 minute.Faceti testul scobitorii,daca iese curata e gata.E un chec absolut delicios,care de obicei place mult chiar si copiilor daca nu le spuneti cu ce e facut.