Petitchef

Ciorba de dovlecei

Antreuri
3 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3


1 ardei gras verde

1 ardei gras rosu

1/2 telina

cateva tulpini de telina

1 ceapa rosie mica

500 ml bors

100 grame smantana 25%

2 galbenusuri

3 linguri ulei

sare, piper, boia

patrunjel

Preparare

  • Curatam si taiem in bucati mici legumele. In trei linguri de ulei calim ceapa impreuna cu ardeii, morcovul si telina.
  • Dovleceii ii lasam deoparte deoarece ii vom adauga mai tarziu. Turnam peste legume 1,5-2 L apa. Cand legumele sunt aproape fierte adaugam dovleceii si borsul . Condimentam cu sare, piper si boia. Contiuam fierberea inca 15 minute si luam vasul de pe foc.
  • Intr-un castron amestecam smantana si galbenusurile adaugam si 4-5 linguri din ciorba , omogenizam bine si turnam amestecul in ciorba. Presaram cu patrunjel verde.



Comentarii:

constanta_s2014
constanta_s2014, 16/09/2017

N-ai nevoie de telina, las-o pentru o supa; mai scoate un ardei si mai adauga o ceapa pentru ca una singura e prea putin(ceapa da gust mancarurilor) si pune numai o cana cu bors ca sa nu ti se strepezeasca dintii de la acreala. pune si ceva marar odata cu patrunjelul si nu pune smantana in toata oala cu ciorba, las-o sa-si puna fiecare la masa cata vrea si daca vrea.

(0) (0) Abuz
cristian_g2017_1, 16/09/2017

2,5 l de apa si bors plus legumele inseamna 3 portii?? o jumatate de telina?? este enorm, telina are acum in jur de 400g! cateva tulpini de telina? pai sunt ff mari! doar dac cumperi o telina cu tulpina, aia, da!

(1) (0) Abuz
cris_nedelcovici, 16/09/2017

BUNA RAUUU !!!!

(0) (0) Abuz
05/02/2014

Nu vreau decat ciorba

(0) (0) Abuz
17/07/2013

F delicioasa

(0) (0) Abuz
10/07/2013

Goooood! ;)

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba de dovlecei
Ciorba de dovlecei
12 porții
1h20m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciorba de dovlecei
Ciorba de dovlecei
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba de dovlecei cu iaurt
Ciorba de dovlecei cu iaurt
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Negresa cu dovlecei
Negresa cu dovlecei
8 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati -simplu de facut
Dovlecei gratinati -simplu de facut
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
6 porții
55 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovleceiCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: