Salata Daikon

Preparare

• Ridichea se curata de coaja si se taie felii subtiri.
• Facem un dressing din ulei, de preferat de masline, sucul de lamaie si sare dupa gust.
• Turnam dressingul peste ridichea feliata si presaram patrunjel verde tocat marunt.
• Atata de simpla si atat de delicioasa.
• Ca sa nu mai vorbim de actiunile terapeutice ale acestei minunate legume.
• Cica ar stimula secretia de bila si ar ajuta la eliminarea ei, ar avea proprietati antiscorbutice, antirahitice si antiseptice.