Petitchef

Retete cu suc de lamaie

227 rețete

Rețetă Medalioane cu linte rosie

Medalioane cu linte rosie

(10 voturi), (38)
Felul principal Foarte ușor 15 min 60 min
Ingrediente: 1 ceapa 2 linguri de ulei de masline 4 morcovi 200 gr de linte rosie 120 gr de fulgi de ovaz (fara gluten) 2 catei usturoi 1 lingura de suc de l...
Rețetă Humus din linte rosie

Humus din linte rosie

(2 voturi), (28)
Aperitiv Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 200 gr de linte rosie 1 lingura de ulei de masline 2 linguri suc de lamaie 2 linguri tahini sare 1 lingurita chimion 1 lingurita cucurma 1 cat...
Rețetă Limonada perfecta !

Limonada perfecta !

(12 voturi), (7) , (81)
Desert Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 1 cana de zahar (se poate reduce la ¾ din cana) 1 cana cu apa (pentru sirop simplu) 1 ceasca de suc de lamaie 3 pana la 4 cani de apa rece (pentru ...
Rețetă Maioneza perfecta!

Maioneza perfecta!

(11 voturi), (2) , (57)
Altele Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 2 galbenusuri de ou 1 lingurita mustar de Dijon (optional) 1 lingura de suc de lamaie (proaspat stors) 250 ml de ulei Sare Cateva linguri de apa ...
Rețetă Tartar de somon

Tartar de somon

(6 voturi), (1) , (27)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 200 gr de somon proaspat 1/2 mar verde 1/2 salota cepsoara 2 linguri de ulei de masline 1 lingura suc de lamaie sare...
Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!

Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!

(270 voturi), (33 comentarii)

Daca si dvs. sunteti un impatimit consumator de maioneza, inseamna ca stiti care este secretul unei retete reusite. Pentru ceilalti, dezvaluim pas cu pas instructiunile unei maioneze perfecte.

Rețetă Salata cub Rubik

Salata cub Rubik

(1 vot), (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1/3 pepene galben 1/2 rosie 30 gr feta 1/4 castravete 1 lingura ulei de masline 1 lingura de suc de lamaie un praf de sare un praf de piper ...
Rețetă Salata caesar

Salata caesar

(341 voturi), (31) , (313)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 salata 2-3 catei usturoi 3 filè de ansoa 2 linguri mustar de Dijon 1 galbenus 6 linguri ulei de masline 1 lingura de otet de vin (nu chiar pli...
Rețetă Rata cu portocale

Rata cu portocale

(329 voturi), (37) , (89)
Felul principal Dificil 30 min 150 min
Ingrediente: o rata (~ 2,5 kg) 4 portocale, 2 linguri zahar, 2 linguri otet balsamic, 2 linguri suc de lamaie, 50 gr unt, sare, piper....
Rețetă Amandine, adevarate...

Amandine, adevarate...

(287 voturi), (49) , (48)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 6 oua; 200 g zahar; 30 ml apa; 30 ml ulei; 20 g cacao; 6 linguri de faina. Crema, ganache de ciocolata cu lapte: 300 g ciocolata cu lapte; 300 ml fr...
Rețetă Castraveti umpluti cu ton, paste si legume

Castraveti umpluti cu ton, paste si legume

(286 voturi), (16) , (126)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 80 grame paste melcisori 200 grame conserva de ton scursa de ulei/suc propriu 1 morcov marime medie 1 tulpina de telina tocata marunt 80 grame maionez...
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

(96 voturi), (17 comentarii)

Merele sunt fructe de toamnă sănătoase și gustoase cu ajutorul cărora se pot pregăti ieftin și ușor deserturi de mere savuroase. fructe de toamnă cu un parfum aparte, merele pot reprezenta ingredientul de bază al desertului d-voastră, indiferent că este vorba de un...

Rețetă Supa-crema de linte rosie

Supa-crema de linte rosie

(273 voturi), (29) , (163)
Felul principal Ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 1 cana linte rosie 1 ceapa tocata fin 1 morcov ras 1 lingurita chimion 1 felie slanina de casa 150 -200 ml suc de rosii 1,2 l de apa/supa de carne(6 c...
Rețetă Quinoa cu verdeaţă şi legume proaspete de vară

Quinoa cu verdeaţă şi legume proaspete de vară

(270 voturi), (19) , (67)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: Ingrediente pe care le-am folosit eu 1 cană quinoa 2 roşii roşii coapte, de grădină cateva bucheţele de brocoli o mână mazăre verde 1 dovlecel 1 arde...
Rețetă Placinta cu mere

Placinta cu mere

(213 voturi), (22) , (46)
Altele Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Avem nevoie de: 250g faina 200g zahar un pic de sare,2 linguri scortisoara 130g unt 3 linguri ulei vanilie 5 mere,1 lingura suc de lamaie 250g...
Rețetă Guacamole a la hindi

Guacamole a la hindi

(205 voturi), (14) , (104)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 fructe avocado bine coapte 2 rosii marisoare 1 ceapa mare 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita curry dulce 1/2 lingurita turmeric 1/2 lingurita se...
Rețetă Piersicute

Piersicute

(197 voturi), (25) , (78)
Desert Dificil 4 ore 4 ore
Ingrediente: 3 oua intregi 3 galbenusuri 600 g zahar 250 ml ulei 750 g faina 2 lingurite otet sau zeama de lamaie 1 plic zahar vanilat 2 plicuri praf de copt 70 ml...
Rețetă Tartine cu avocado si branza

Tartine cu avocado si branza

(193 voturi), (28) , (77)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: pentru 4 portii: 2 avocado 12 masline verzi fara sambure 2 catei de usturoi 4 rosii mai mari sau 8 mai mici 100g feta 2 linguri suc de lamaie 3 lingur...
Rețetă Salata fattoush (reteta video)

Salata fattoush (reteta video)

(176 voturi), (8) , (134)
Antreuri Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 1 ceapa (mica taiata marunt) 1 castravete (taiat cercuri si fiecare cerc taiat in patru) 1 ardei rosu (taiat marunt) 1 ardei verde (taiat marunt) ...
Rețetă Tarta de lamaie cu bezea

Tarta de lamaie cu bezea

(171 voturi), (14) , (155)
Desert Ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Ingrediente pentru 8 portii (mi-am permis totusi niste mici-mititele modificari): 1. 250 gr de biscuiti Petit Beurre sau biscuiti simpli 2. ...
Rețetă Clătite trase în sos de portocale

Clătite trase în sos de portocale

(145 voturi), (9) , (35)
Desert Ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 1 cană făină 1 ou întreg şi 1 gălbenuş 300 ml lapte suc proaspăt stors de la 2 portocale 1 lingură suc lămâie 25 grame unt 50 grame zahăr opţional cog...
Rețetă Ton cu maioneza

Ton cu maioneza

(145 voturi), (15) , (75)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 conserve de ton maruntit in ulei sau.in suc propriu 2 catei de usturoi maioneza din 2 galbenusuri si o lingura de mustar sare su...
Rețetă Salata de oua

Salata de oua

(143 voturi), (7) , (166)
Antreuri Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 3 oua; 3 ridichi; 3 fire de ceapa verde; o bucata de castravete; 1/2 lamaie/otet/suc de lamaie, dupa gust; 2 linguri de ulei (de masline); sare...
Rețetă Salata de avocado (varianta)

Salata de avocado (varianta)

(141 voturi), (5) , (41)
Altele Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Ingrediente(ptr 2 persoane) : 1 avocado marisor bine copt, 2 rosii medii, 1 ceapa rosie, cateva fasii de ardei gras colorat, suc de lamaie(dupa gust),...
Rețetă Profiterol cu crema de zmeura

Profiterol cu crema de zmeura

(138 voturi), (9) , (68)
Desert Foarte ușor 45 min 30 min
Ingrediente: Pentru gogosi: 1 cana apa; 1/2 cana ulei; 1 cana faina; 5 oua. Am folosit o cana de 300 ml. Pentru crema si topping: 400 ml frisca; 350 g zmeura; 4...
Rețetă Placinta cu branza (cu foaie turnata)

Placinta cu branza (cu foaie turnata)

(122 voturi), (28) , (54)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru foaie: 3 oua 14 linguri apa 14 linguri ulei 14 linguri zahar 16 linguri faina 1 praf de copt stins in suc de lamaie Pentru umplutura: 600 g br...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: