Petitchef

Salata simpla si gustoasa de pui

Antreuri
4 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 salata verde

1 castravete taiat cubulete

1 ceapa tocata marunt

4 catei de usturoi

1 piept de pui mai mic

o ceasca de crutoane prajite in ulei si cu usturoi

2 Lg (linguri) sos worchester

ulei de masline extravergine,dupa gust

zeama de lamaie tot dupa gust


2 linguri de maioneza ustururoiata

patrunjel tocat

sare,piper evident dupa gust

Preparare

  • Pieptul de pui se fileteaza se sareaza,se pipereaza si se frige pe gratar,2 minute pe fiecare parte,dupa care se lasa sa se raceasca si se taie apoi cubulete.
  • Facem o maioneza rapida dintr-un ou,cu mustar si lamaie din belsug si evident ulei si un catel de usturoi zdrobit tocam ceapa,cateii de usturoi.
  • Prajim painea la prajitor,in cuptor sau in tigaie ,dupa care adaugam putin ulei de masline intr-o tigaie,cam o lingura,alti 2 catei de usturoi maruntiti si perpelim rapid painea in ea,pana absoarbe tot uleiul.
  • Intr-un castron mare rupeti salata verde cu mana,adaugati castravetii taiati cubulete,ceapa,usturoiul,uleiul de masline,zeama de lamaie si sosul worchester, apoi eventual repartizati salata in castroane mai mici,adaugati deasupra carnea,crutoanele,maioneza,sare si piper,parmezan ras si verdeata.
  • Intotdeauna lasati musafirii sa-si potriveasca de sare salata daca contine frunze verzi , fiecare dupa preferinta,pentru ca daca eventual ramane salata in bolul mare, se va pastra bine la frigider,fara sa se fleoascaie.



Comentarii:

22/01/2014

Am s-o incerc si eu

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Salata simpla cu piept de pui
Salata simpla cu piept de pui
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata simpla din castraveti
Salata simpla din castraveti
4 porții
50 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Salata de pui piri-piri cu legume coapte
Salata de pui "piri-piri" cu legume coapte
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: