Petitchef

Salata simpla din castraveti

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
castraveti

verdeturi din care cel mai mult marar

sare

piper

otet/zeama de lamiie

zahar/miere

ulei

Preparare

  • Castravetii spalati si eventual curarati de coaja. se injumatatesc pe lungime.Cu ajutorul unei lingurite se scot simburii, care eu ii pun la blender cu ceva iaurt/sana si sare si amestecul obtinul il beau.
  • Jumatatile de castraveti se feliaza nu prea subtiti., se amesteca cu verdeturile tocate marunt si din sare, piper,zahar,otet/zeama de lamiie si ulei se face o marinada dupa gustul fiecaruia, care se toarna peste castraveti.Totul se amesteca si se poat servii.
  • Daca salata nu o serviti imediat se poate prepara totul si pune la rece,cum descris mai sus, doar ca marinada se toarna doar inainte sa se aduca la masa.
  • Simburii castravetilor , ii scot deoarece sarea din marinada dezhidrateaza castravetii si in acest fel se formeaza intr-un timp f. scurt prea multa zeama si marinada isi pierde din gust.Iar feliile de castraveti nu le tai f. subtiri,deoarece cum zis mai sus, sarea l-e inmoaie f. repede, dar ele fiind mai groase ca.3-4mm, nu se inmoie atit de repede de-a lungul servirii ei.

Poze

SALATA SIMPLA DIN CASTRAVETI, poza 1
SALATA SIMPLA DIN CASTRAVETI, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata din rosii si castraveti
Salata din rosii si castraveti
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata simpla si gustoasa de pui
Salata simpla si gustoasa de pui
4 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata simpla cu piept de pui
Salata simpla cu piept de pui
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de castraveti cu sos de iaurt
Salata de castraveti cu sos de iaurt
2 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.