Petitchef

Briose cu legume

Aperitiv
8 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 dovlecel mic

2 rosii


3 linguri boabe de porumb


1 catel usturoi

2 linguri ulei

1 lingurita cimbru

5 oua

2 linguri smantana

seminte de floarea-soarelui

sare,piper

Preparare

  • Se taie cuburi dovlecelul.Se oparesc rosiile, se decojesc, se curata de seminte si se taie pulpa cuburi.Se fierb cartofii in coaja si se decojesc dupa ce s-au racit complet.Se taie cuburi.
  • Se toaca ceapa si usturoiul marunt si se calesc in 2 linguri de ulei.Se adauga legumele taiate cubulete, porumbul si cimbrul si se lasa pe foc pana se evaporeaza tot lichidul.Se lasa sa se racoreasca.Se bat ouale cu smantana si se adauga la legume. Se sareaza si se pipereaza.Compozitia se aseaza in adanciturile unei forme de briose unse si se presara deasupra seminte de floarea soarelui.
  • Se coc 30 de minute.Se lasa sa se raceasca, se scot din forma si se servesc infasurate in hartie cerata.

Întrebări:




Comentarii:

Suzi, 19/12/2017

Nu mai fiti afurisiti...asa e exprimarea...se-ntelege ce vrea sa spuna...Reteta e f buna! Multumim!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
John_, 19/12/2017

Daca vrei sa se "evaporeze" lichidul, astepti cam 2 zile!

(0) (0) Abuz
florinuri, 19/12/2017

Reteta buna, dar lichidul nu se evaporeaza

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Briose cu telemea de oaie si legume
Briose cu telemea de oaie si legume
8 porții
1 oră
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Briose cu legume
Briose cu legume
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Briose cu prosciutto
Briose cu prosciutto
6 porții
40 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Briose Butchy - Briose fara unt
Briose Butchy - Briose fara unt
8 porții
4h40m
Ușor
Rețetă Briose cu ton, rosii si feta
Briose cu ton, rosii si feta
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.