Ingrediente: Aluatul de brioșă: 6 gr drojdie uscată de panificație (1 plic / 15 gr drojdie proaspătă) 150 ml lapte integral (sau lapte fermentat) 400 gr făina d...
Ingrediente: 250 ml lapte 25 gr amidon de porumb 50 gr unt 70 gr zahar pudra 375 gr faina 8 gr drojdie panificatie 2 linguri de lapte caldut Aluatul alb...
Ingrediente: 80 gr faina de orez 80 gr pudra de migdale (migdale macinate) 80 gr amidon de porumb 50 gr zahar 200 ml smantana de soia 1 lingurita bicarbonat ...
Ingrediente: 250 gr faina 3 oua 40 gr zahar 1/2 lingurita de sare 7 gr drojdie uscata 2 linguri de lapte cald 125 gr unt moale 1 galbenus zahar perlat ...
Ingrediente: Pentru briosa : 500 gr faina 30 gr zahar 15 gr drojdie proaspata 2 oua 220 ml lapte 200 gr unt Pentru creme de patiserie : 500 ml lapte ...
Ingrediente: Aluatul de brioșă: 150 ml lapte (la temperatura camerei) 10 gr drojdie uscată de brutărie (sau 20 g drojdie proaspătă) 470 gr de făină (T45) 100 g...
Ingrediente: 250 gr faina 1 ou 100 gr smantana integrala grasa 50 ml lapte 40 gr zahar 1 lingurita sare 12 gr drojdie proaspata (sau 1 plic de drojdie uscata...
Ingrediente: Friganele cu briosa : 400 ml lapte 2 oua 2 linguri de zahar 1/2 lingurita extract de vanilie briosa (sau paine alba feliata) Cheesecake : 450...
Ingrediente: 1 plic de drojdie uscata 180 gr lapte caldut 500 gr faina 80 gr de zahar alb 8 gr sare 2 oua 100 gr unt 1 ou 2 linguri de lapte zahar perla...
Ingrediente: 1 plic de drojdie uscata 180 gr lapte caldut 500 gr faina 80 gr zahar alb 8 gr sare 2 oua 100 gr unt moale 1 ou 2 linguri de lapte zahar pe...
Ingrediente: 250 ml lapte de nuca de cocos 200 gr nuca de cocos rasă 4 oua 4 linguri parmezan ras 2 linguri unt 3 linguri faina 400 ml lapte condensat indulc...
Ingrediente: 500-600 g faina 20 g drojdie prospata sau 8 g din cea uscata (un plic de fapt) 200 ml lapte 90 g zahar 90 g unt 2 oua coaja de lamaie zahar vanilat ...
Ingrediente: 3 oua 100 g unt 150 g zahar esenta vanilie 100 ml iaurt cu gust de visine un praf de copt 200 g faina visine fara samburi Pentru decor: zah...
Ingrediente: Pentru 14 - 16 briose avem nevoie de: 180 g faina 2 linguri malai (40 g) 1 cana de lapte (250 ml) 1 ou 2 linguri unt (40 g) 80 g cascaval...