Petitchef

Briose englezesti

Acompaniamente
15 porții
1 oră
1 oră
Ușor
123 Kcal
Pentru un mic dejun englezesc sau brunch de duminica, nu puteti rata briosele englezesti. Sunt pufoase si usoare pe dinauntru, cu coaja usor crocanta si se servesc la micul dejun cu unt si gem, de asemenea puteti sa faceti si sandwich-uri cu carne, bacon, oua (prajite, fierte, omleta) etc.

Ingrediente

Numarul de porții: 15
450 gr faina

1 lingurita de sare

12 gr de drojdie de patiserie proaspata

15 ml ulei

300 ml lapte

Materiale

Robot de patiserie
Forma de taiat cu diametrul 10 cm

Preparare

  • Etapa 1 - Briose englezesti
    In vasul robotului, puneti toate ingredientele si framantati timp de aproximativ 5 minute. Formati o minge.
  • Etapa 2 - Briose englezesti
    Puneti aluatul la crescut 1 ora la temperatura camerei. Dupa acest timp, degazați, adica apasati aluatul pentru a elibera aerul.
  • Etapa 3 - Briose englezesti
    Intindeti aluatul de 1 cm pe o suprafata de lucru. Folosind un taietor rotund de aproximativ 10 cm diametru, taiati briosele.
  • Etapa 4 - Briose englezesti
    Puneti briosele intr-o tigaie fierbinte la foc mic si gatiti timp de 9 minute. Intoarceti-le si lasati inca 9 minute.
  • Etapa 5 - Briose englezesti
    Gata!

Video

YouTube

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (52g)
Calorii: 123Kcal
  • Carbo: 22.2g
  • Grăsimi: 1.5g
  • Grăsimi sat.: 0.4g
  • Proteine: 4.2g
  • Fibre: 1.2g
  • Zahăr: 1.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Poze

Briose englezesti, poza 1
Briose englezesti, poza 2
Briose englezesti, poza 3
Briose englezesti, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Briose cu visine
Briose cu visine
1 porții
45 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Briose cu ton, rosii si feta
Briose cu ton, rosii si feta
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Briose cu dovlecel si branza de capra
Briose cu dovlecel si branza de capra
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.