Taie dovleceii felii subtiri. Trage-i in putina margarina topita. Separat, freaca restul de margarina cu usturoiul zdrobit. Taie painea felii. Unge-le pe fiecare cu amestecul de margarina.
Asaza-le in picioare, nu culcate, intr-o forma termorezistenta unsa cu margarina. Intre ele, pune felii de cascaval de post si rondele de dovlecei. Presara deasupra patrunjelul taiat fin. Lasa la cuptor cateva minute, pana se topeste cascavalul, iar painea se rumeneste putin.
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă
10 lucruri interesante despre dovlecei
