Petitchef

Aperitiv Ceapa

108 rețete
Rețetă Choux cu foie gras si confit de ceapa

Choux cu foie gras si confit de ceapa

(3 voturi), (2) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: Cojile choux : 80 gr faina 50 gr unt 130 ml apa 2 oua 1 ou pentru ungere 1lingurita de sare 300 gr foie gras 100 gr confit de ceapa...
Rețetă Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic

Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic

(85 voturi), (13) , (99)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: 3 cartofi 2 cepe 4 fosii de dafin rozmarin sare & piper 1/3 pachet de unt o capatana de usturoi taiata pe jumatate ulei de masline dupa gust 1/2 stic...
Rețetă Inele de ceapa pane

Inele de ceapa pane

(58 voturi), (10) , (64)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 2 cepe rosii 4-5 linguri faina 1 lingurita zahar 1 ou 120 ml lapte sare piper boia dulce si/sau iute ulei pt. prajit...
Rețetă Chec aperitiv cu pui, ciuperci si ceapa verde

Chec aperitiv cu pui, ciuperci si ceapa verde

(33 voturi), (1) , (56)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 150 g pastrama de pui 300 g cascaval ras 4 oua 4 linguri smantana 3 cepe verzi 1/2 conserva ciupeci 4 linguri faina sare, piper...
Rețetă Crema de branza dulce cu ceapa si ardei

Crema de branza dulce cu ceapa si ardei

(23 voturi), (7)
Aperitiv Foarte ușor 25 min 387 kcal
Ingrediente: jumatate de kg de branza dulce bine scursa 35 g unt 2 linguri cu varf de smantana un sfert de ardei rosu o ceapa mica sare...
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

(62 voturi), (4 comentarii)

Un proverb chinezesc spune ca “Primavara este prima data recunoscuta de plante si apoi de oameni.” Iubesc primavara, anotimpul renasterii, totul se trezeste la viata dupa o lunga hibernare, soarele are o lumina aparte, caldura lui face natura sa invie!

Rețetă Cum vopsim oua rosii natural...cu foi de ceapa rosie

Cum vopsim oua rosii natural...cu foi de ceapa rosie

(16 voturi), (1) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: foitele de la 1 kg de ceapa rosie 500 ml apa 5 oua 2 linguri de otet un praf de sare...
Rețetă Clatite cu ceapa verde

Clatite cu ceapa verde

(5 voturi), (1) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 4 linguri de ulei de arahide (sau de floarea-soarelui) 2 cepe verzi, tocate marunt 2 oua 2 galbenusuri de ou 200 g faina 1 lingurita de sare 300 ml l...
Rețetă Samosas cu ton si rosii

Samosas cu ton si rosii

Aperitiv Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 140 gr ton maruntit (o conserva) 1 rosie 1/2 ceapa un praf de sare un praf de piper 8 foi de brick 1 ou 1 lingura ulei de masline...
Rețetă Zacusca de peste pentru iarna / lutenitsa with fish

Zacusca de peste pentru iarna / lutenitsa with fish

(513 voturi), (65) , (26)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: 3 kg de peste 3 kg de ceapa 3 kg de gogosari 0,7 l ulei circa 1 l de suc de rosii o cana cu otet usturoi, piper, sare, coriandru...
Rețetă Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

(447 voturi), (61) , (186)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de porc macinata(sau de vaca sau de miel sau un mix) 1 ceapa medie taiata fin(care o calim in prealabil in ulei pana devine transparenta)...
Ceapa - istorie si curiozitati

Ceapa - istorie si curiozitati

(7 voturi)

De la inceputul civilizatiei, ceapa a avut un rol important in alimentatie. Desi s-a crezut mult timp ca este o leguma banala, imediat ce i s-a descoperit gustul picant, ceapa a devenit un ingredient preferat in multe retete.

Rețetă Ciorba de miel

Ciorba de miel

(328 voturi), (41) , (82)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 ore
Ingrediente: carne de miel morcov patrunjel telina ardei galben si rosu cartof ceapa rosie sare frunze de leustean galbenus de ou smantana zeama de lamaie sa...
Rețetă Salata de vinete (ca la mama acasa)

Salata de vinete (ca la mama acasa)

(282 voturi), (40) , (76)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete ulei de floarea soarelui 1 ceapa zeama de lamaie sare...
Rețetă Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

(167 voturi), (13) , (52)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: cartofi 1,5 kg carne tocata (porc + vita) 750 g ceapa 2 buc rosii in bulion o cutie patrunjel verde piper sare oua 2 buc ulei Sos...
Rețetă Placinta cu carne si ciuperci

Placinta cu carne si ciuperci

(95 voturi), (14) , (75)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru aluat: 500 g faina o cana apa calda(250g) 25 g drojdie 1 lingurita sare 700 g carne tocata un borcanel de ciuperci champignon taiate(150g) 3 ou...
Rețetă Parjoale moldovenesti

Parjoale moldovenesti

(94 voturi), (12) , (14)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de vita+porc 150 g paine alba 2 oua -1 morcov 50 g ceapa 2 catei de usturoi 1/2 leg patrunjel 1/2 leg marar sare, piper ulei ptr prajit 5...
Rețetă Chiftelute din pui

Chiftelute din pui

(80 voturi), (6) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 casoleta de piept de pui (casoleta mea avea 820 g.) 2 oua 2 felii de paine veche cateva fire de patrunjel 1 ceapa de marime medie condimente:sare s...
Rețetă Hrisca

Hrisca

(76 voturi), (6) , (5)
Aperitiv Ușor 1 oră 4 ore
Ingrediente: 1 ceasca hrisca 5 cesti apa 1 ceapa 2 linguri sos iute sau zarzavat de ciorba 1 lingura pasta de tomate 50 ml ulei sare piper cimbru...
Rețetă Chiftele din soia

Chiftele din soia

(70 voturi), (10) , (46)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1-2 pachete de soia granule 1-2 cartofi 1 ceapa 3-4 catei usturoi verdeata sare,piper pesmet ulei pt prajit...
Rețetă Dovlecei umpluti cu branza / cheese on board

Dovlecei umpluti cu branza / cheese on board

(69 voturi), (6) , (34)
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 4 dovlecei 2 fire ceapa verde 200 g branza telemea 50 g branza de vaci sare, piper, boia 100 g smantana...
Rețetă Supa crema de rosii ii

Supa crema de rosii ii

(68 voturi), (9) , (37)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 25 min
Ingrediente: 1-2 kg rosii super coapte 1 ceapa medie 1 morcov 1 telina mica 2 linguri ulei de masline 1 lingura de zahar 2 foi de dafin 1,2 l supa de legume...
Rețetă Chec - aperitiv cu ciuperci

Chec - aperitiv cu ciuperci

(63 voturi), (3) , (82)
Aperitiv Foarte ușor 35 min 45 min
Ingrediente: 3 oua 50ml ulei 300 g faina 1 linguri smantana 2 linguri iaurt sau lapte batut 1 plic praf de copt Umplutura: 400 g ciuperci proaspete sa...
Rețetă Tartine cu pasta de ton si lamaie

Tartine cu pasta de ton si lamaie

(61 voturi), (5) , (15)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 conserve de ton maruntit 100 g unt la temperatura camerei Zeama unei lamai la temperatura camerei 1 ceapa mica alba 1 ceapa mica rosie...
Rețetă Chiftelute de curcan cu susan

Chiftelute de curcan cu susan

(54 voturi), (4) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 600 g piept de curcan, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 3 oua, 2 felii de paine, 25g mustar, ulei, patrunjel, sare, susan, 3 castraveti pt. decor....
Rețetă Discuri de cartofi cu sunculita la cuptor

Discuri de cartofi cu sunculita la cuptor

(54 voturi), (8) , (93)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 500 g cartofi fierti 100 g faina 1 ceapa mica 1 lingura ulei de masline 50 g cascaval razuit 50 g sunculita taiata cubulete 1 ou sare, piper...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.