Petitchef

Cum vopsim oua rosii natural...cu foi de ceapa rosie

Aperitiv
5 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
foitele de la 1 kg de ceapa rosie

500 ml apa

5 oua

2 linguri de otet

un praf de sare

Preparare

  • Inainte cu vreo 12 ore desfacem de pe fiecare ceapa foitele uscate, le punem intr-un vas neagru teflonat si le lasam la frigider pana spre seara.
  • Ouale le spalat usor cu un burete imbibat cu detergent pentru a le degresa.
    Punem vasul cu foile de ceapa pe ochiul mic de la aragaz, adaugam doua linguri de otet si un praf de sare, iar cand incepe adaugam rand pe rand ouale.
  • Lasam sa fiarba 20-25 de minute sau pana cand obtinem nuanta dorita. La inceput vor fi mai pale, iar spre final vor fi grena. Daca le lasam in apa-n care au fiert pana se racesc obtinem o culoare mult mai intinsa.
  • Scoatem ouale pe un prosop de hartie si le lasam sa se racoreasca, apoi le ungem pe toata suprafata cu ulei pentru a capata luciu. Daca dorim sa facem si alte oua, folosim aceleasi foite doar ca adaugam alte oua si apa cat sa le acopere.
  • Pentru a obtine oua galbene sau portocalii, folositi foite de ceapa galbena. gasit si varianta de vopsire cu sfecla rosie. Incercati si aceasta varianta.Cu indicatii mi-au fost de ajutor prietenii din comunitatea RC si Cristi (Bucatar Maniac).

Poze

CUM VOPSIM OUA ROSII NATURAL...CU FOI DE CEAPA ROSIE, poza 1
CUM VOPSIM OUA ROSII NATURAL...CU FOI DE CEAPA ROSIE, poza 2
CUM VOPSIM OUA ROSII NATURAL...CU FOI DE CEAPA ROSIE, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

04/05/2013

Multumesc! super !! UN PASTE MINUNAT!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cum sa traiesti sanatos (i) - supa clara
Cum sa traiesti sanatos (i) - supa clara
12 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Cum sa faci sarmale bune departe de varza din putina
Cum sa faci sarmale bune departe de varza din putina
3 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cum sa faci paste proaspete de casa?
Cum sa faci paste proaspete de casa?
2 porții
1h3m
Ușor
5 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Samosas cu ton si rosii
Samosas cu ton si rosii
16 porții
25 min
Foarte ușor
Rețetă Gratin de orez cu rosii
Gratin de orez cu rosii
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.