Cum vopsim oua rosii natural...cu foi de ceapa rosie

Name: Cum vopsim oua rosii natural...cu foi de ceapa rosie
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Ro
Ingredients: foitele de la 1 kg de ceapa rosie; 500 ml apa; 5 oua; 2 linguri de otet; un praf de sare

Aperitiv

Foarte ușor

45 min

Ingrediente

foitele de la 1 kg de ceapa rosie
500 ml apa
5 oua
2 linguri de otet
un praf de sare

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire25 min

Inainte cu vreo 12 ore desfacem de pe fiecare ceapa foitele uscate, le punem intr-un vas neagru teflonat si le lasam la frigider pana spre seara.
Ouale le spalat usor cu un burete imbibat cu detergent pentru a le degresa.
Punem vasul cu foile de ceapa pe ochiul mic de la aragaz, adaugam doua linguri de otet si un praf de sare, iar cand incepe adaugam rand pe rand ouale.
Lasam sa fiarba 20-25 de minute sau pana cand obtinem nuanta dorita. La inceput vor fi mai pale, iar spre final vor fi grena. Daca le lasam in apa-n care au fiert pana se racesc obtinem o culoare mult mai intinsa.
Scoatem ouale pe un prosop de hartie si le lasam sa se racoreasca, apoi le ungem pe toata suprafata cu ulei pentru a capata luciu. Daca dorim sa facem si alte oua, folosim aceleasi foite doar ca adaugam alte oua si apa cat sa le acopere.
Pentru a obtine oua galbene sau portocalii, folositi foite de ceapa galbena. gasit si varianta de vopsire cu sfecla rosie. Incercati si aceasta varianta.Cu indicatii mi-au fost de ajutor prietenii din comunitatea RC si Cristi (Bucatar Maniac).

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

SSabina

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.78/5, 18 voturi 1 comentariu

anonymous

04/05/2013

Multumesc! super !! UN PASTE MINUNAT!

abuz