Marmelada de ceapa rosie si merisoare

Preparare

• Ceapa se caleste in ulei incins 5 minute. Se adauga zeama de portocale, cuisoarele, zaharul si vinul si se fierbe la foc mic 40 minute.
• Se adauga merisoarele si se mai fierbe 20 minute. Se pune intr-un recipient care se pastreaza la frigider pana la consum.
• PereSalata de vara cuscusMiel cu vin rosu si linteSos de ceapa si merisorSuc de merisoare.
• Curcan cu maslineSupa de flori de dovlecel cu salsaFriptura de vitel cu broccoliRagu de rataSalata asiatica de varza rosieBibilica cu varza rosieSalata de sparanghel, portocale si andiveMancare de varza murata cu struguriCartofi cu legume la cuptor.