Cheesecake marmorat cu ciocolata

Preparare

• Pentru blat :
  Biscuitii se maruntesc in robotul de bucatarie
  Untul se topeste si se adauga peste biscuitii maruntiti
  Se adauga si esenta de vanilie si se omogenizeaza
  Compozitia rezultata se aseaza intr-o tava de tort cu pereti detasabili, tapetata cu folie alimentara
  Cu o lingura se preseaza blatul si se da la frigider pentru circa o ora
• Crema de branza :
  Branza se pune in robotul de bucatarie si se "marunteste" pana devine cremoasa
  Frisca se mixeaza cu zaharul vanilat pana se intareste si se tine de paletele mixerului
  Se adauga peste branza, impreuna cu 2-3 picaturi de esenta de vanilie, si se uniformizeaza
• Crema de ciocolata :
  Ciocolata se rupe bucati si se pune la topit impreuna cu frisca
  Se lasa sa se raceasa
  Separat, branza se "marunteste" la robotul de bucatarie pna devine cremoasa
  Se mixeaza cu zaahrul pudra, si peste ea se adauga ciocolata topita si racita
  Se omogenizeaza si apoi se incepe asamblarea
  Peste blatul de biscuiti se aseaza alternand cele doua compozitii, oarecum haotic, pentru a obtine un aspect marmorat
• Cand s-au terminat cele doua creme, se niveleaza frumos, se orneaza cu fulgi de migdale si se lasa la frigider cateva ore (eu am lasat peste noapte)
  Se scoate cu grija din tava, si se transfera pe un platou
  Se feliza si se serveste cu pofta!!