Petitchef

Cheesecake japonez

Gustări
8 porții
15 min
35 min
Ușor
Nu vei rezista cheesecake-ului nostru japonez! Usor de facut, aerisit, pufos ... pur si simplu vei simti ca mananci intr-un nor :-) Cu dulceata incomparabila, aceasta reteta va fi pe placul multora. Explicam totul pas cu pas mai jos ↓ ↓

Ingrediente

Numarul de porții: 8
250 gr crema de branza (tip Philadelphia)

125 gr zahar

50 gr faina

20 gr amidon de porumb

90 ml lapte

40 gr unt

5 oua

sare

vanillie

Materiale

forma de copt de 18cm diametru

Preparare

  • Etapa 1 - Cheesecake japonez
    Frecati crema de branza cu zaharul, sarea si vanilia.
  • Etapa 2 - Cheesecake japonez
    Se adauga faina si amidonul de porumb si se amesteca.
    Se separa albusurile de galbenusuri. Se adauga galbenusurile la amestec, laptele si se amesteca bine.
  • Etapa 3 - Cheesecake japonez
    Se adauga untul topit si incorporeaza bine. Se adauga albusurile batute spuma.
  • Etapa 4 - Cheesecake japonez
    Incorporati delicat albusurile prin ridicarea amestecului de jos in sus.
  • Etapa 5 - Cheesecake japonez
    Turnati acest amestec intr-o forma de copt unsa cu unt in prealabil. Se pune forma intr-o tava adanca si se toarna apa fiarta.
  • Etapa 6 - Cheesecake japonez
    Coaceti timp de 35 de minute la 160° C. Evitati circularea aerului si pe cat posibil coaceti doar la focul de jos.
  • Etapa 7 - Cheesecake japonez
    Asteptati ca cheesecake-ul sa fie complet racit inainte de a-l scoate din forma.Gata!

Video

YouTube

Poze

Cheesecake japonez, poza 1Cheesecake japonez, poza 2Cheesecake japonez, poza 3Cheesecake japonez, poza 4


Comentarii:

Diana Lucia, 30/05/2018

Excelenta.

(0) (0) Abuz
Machilleos, 14/05/2018

O SA INCERC ARATA SUPER GUSTOS!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)
Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)
8 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)
Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)
8 porții
40 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale
Cheesecake cu ciocolata, stafide si migdale
8 porții
1h30m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Bagel cu somon, castravete si crema de branza
Bagel cu somon, castravete si crema de branza
1 porții
11 min
Foarte ușor
Rețetă Pate de sardine, simplu si rapid
Pate de sardine, simplu si rapid
10 porții
15 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Hamburger cu raclette
Hamburger cu raclette
1 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Fructul Kaki sau Curmalul japonezFructul Kaki sau Curmalul japonez

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: