Petitchef

Cheesecake japonez

Gustări
8 porții
15 min
35 min
Ușor
Nu vei rezista cheesecake-ului nostru japonez! Usor de facut, aerisit, pufos ... pur si simplu vei simti ca mananci intr-un nor :-) Cu dulceata incomparabila, aceasta reteta va fi pe placul multora. Explicam totul pas cu pas mai jos ↓ ↓

Ingrediente

Numarul de porții: 8
250 gr crema de branza (tip Philadelphia)

125 gr zahar

50 gr faina

20 gr amidon de porumb

90 ml lapte

40 gr unt

5 oua

sare

vanillie

Materiale

forma de copt de 18cm diametru

Preparare

  • Etapa 1 - Cheesecake japonez
    Frecati crema de branza cu zaharul, sarea si vanilia.
  • Etapa 2 - Cheesecake japonez
    Se adauga faina si amidonul de porumb si se amesteca.
    Se separa albusurile de galbenusuri. Se adauga galbenusurile la amestec, laptele si se amesteca bine.
  • Etapa 3 - Cheesecake japonez
    Se adauga untul topit si incorporeaza bine. Se adauga albusurile batute spuma.
  • Etapa 4 - Cheesecake japonez
    Incorporati delicat albusurile prin ridicarea amestecului de jos in sus.
  • Etapa 5 - Cheesecake japonez
    Turnati acest amestec intr-o forma de copt unsa cu unt in prealabil. Se pune forma intr-o tava adanca si se toarna apa fiarta.
  • Etapa 6 - Cheesecake japonez
    Coaceti timp de 35 de minute la 160° C. Evitati circularea aerului si pe cat posibil coaceti doar la focul de jos.
  • Etapa 7 - Cheesecake japonez
    Asteptati ca cheesecake-ul sa fie complet racit inainte de a-l scoate din forma.Gata!

Video

YouTube

Poze

Cheesecake japonez, poza 1
Cheesecake japonez, poza 2
Cheesecake japonez, poza 3
Cheesecake japonez, poza 4

Întrebări:

Mai bun că alta data traducere corectă

Răspuns:

Ok, multumim

Reteta

Răspuns:

Reteta in detaliu sau video




Comentarii:

Diana Lucia, 30/05/2018

Excelenta.

(0) (0) Abuz
Machilleos, 14/05/2018

O SA INCERC ARATA SUPER GUSTOS!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)
Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)
Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)
8 porții
40 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Cheesecake cu capsuni la pahar
Cheesecake cu capsuni la pahar
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cheesecake de Paște
Cheesecake de Paște
15 porții
5 ore
Ușor
4 / 5
Rețetă Cheesecake cu lamaie fara coacere
Cheesecake cu lamaie fara coacere
10 porții
3h30m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.