Petitchef

Chili con carne

Aperitiv
2 porții
40 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
-1/2 kg carne tocata de vita, sau amestec de vita si porc

2 cepe rosii

2 linguri de ulei

1 conserva boabe de porumb

1 conserva de boabe de fasole rosie

200- 300 g sos de rosii (gros)

1 lingurita de chimen macinat

1 lingurita oregano

1-2 lingurile chili iute

1 lingurita piper

sare dupa gust

1 lingurita de cacao

Preparare

  • Pe langa cele de sus mai aveti nevoie de tortilla, sau de cipsuri Tortilla Chips de la Chio. Se taie ceapa si se caleste in ulei. Se adauga carnea tocata peste si cu ajutorul unei furculite (de lemn, daca folositi cratita sau tigaie teflonata) se sfarma carnea, ca sa nu se formeze bucati mari.
  • Dupa ce carnea si-a schimbat culoarea, strecurati surplusul de grasime si adaugati condimentele (chimen, piper, sare, oregano, chili).Adaugati sosul de rosii si lasati sa dea un clocot, cam 10 min.
  • Puneti si boabele de fasole si cele de porumb, iar la sfarsit adaugati pudra de cacao.Asezonati cu sare, piper si bineinteles chili, daca mai e nevoie.
  • Se serveste cu tortila prospata, taiata in patru, peste care eu am aruncat un pic de ulei de masline si am dat-o la cuptor (180 C) pt 5 minute.

Poze

Chili con carne, poza 1Chili con carne, poza 2Chili con carne, poza 3Chili con carne, poza 4Chili con carne, poza 5





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Aperitiv cu carne uscata
Aperitiv cu carne uscata
8 porții
1h8m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Chili con carne
Chili con carne
4 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Chili con carne
Chili con carne
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chili cu fasole colorata, rosii si porumb
Chili cu fasole colorata, rosii si porumb
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: