Petitchef

Rulouri din carne porc cu sos de ciuperci

Un preparat pe care ne place să îl facem pentru o duminică în familie: rulouri din carne porc cu ciuperci și servite cu orez. Aici rulourile noastre sunt din cotlet de porc, umplut cu carne de cârnați aromată după gusturile proprii, pe care apoi îl legați. Un preparat simplu, eficient și mai presus de toate care încântă pe toată lumea!
Aici am decis să le fierbem într-un sos de vin alb și apoi să adăugăm ciuperci.Explicațiile noastre, mai jos ↓

Felul principal
2 porții
10 min
1 h 10 m
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Ceapa se taie felii și se călește în tigaie cu un strop de ulei de măsline.
    După ce s-a rumenit, adăugați rulourile și gătiți-le pe fiecare parte.
  • Deglasați totul cu vin alb.
    Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 1 oră
  • Între timp, curățați ciupercile și tăiați-le fâșii.
  • După ce a trecut ora, adăugați ciupercile în preparat, sare și piper.
    Gătiti 10 minute amestecând din când în când.
    Poftă bună !

Observații:

Cu ce să servim cu rulourile? Ne place să însoțim acest fel de mâncare cu orez basmati. Puteți alege și cartofi (fierți sau prăjiți la tigaie) sau paste (tip tagliatelle proaspete).

Există și alte rulouri? Aici am folosit rulouri de porc, dar există și rulouri din carne vițel.

Pot înlocui vinul alb? Nicio problemă! Puteți pune în schimb apă sau smântână de gătit. Cu toate acestea, știți că alcoolul vinului alb se evaporă în timpul gătirii.

Poze

Rulouri din carne porc cu sos de ciuperci, poza 1
Rulouri din carne porc cu sos de ciuperci, poza 2
Rulouri din carne porc cu sos de ciuperci, poza 3
Rulouri din carne porc cu sos de ciuperci, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri de carne cu praz
Rulouri de carne cu praz
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rulouri de carne
Rulouri de carne
2 porții
40 min
Foarte ușor
2.8 / 5
Rețetă Rulouri din carne de porc cu ciuperci si legume
Rulouri din carne de porc cu ciuperci si legume
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Rulouri cu carne uscata si branza de capra
Rulouri cu carne uscata si branza de capra
8 porții
15 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Rulouri cu vinete si parmezan
Rulouri cu vinete si parmezan
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Rulouri de dovlecel si somon afumat
Rulouri de dovlecel si somon afumat
16 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.