Cuiburi din cartofi cu oua de prepelita

Name: Cuiburi din cartofi cu oua de prepelita
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 12
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 gr cartofi; 2 oua; 5 felii sunca presata; 70 gr cascaval ras; 12 oua prepelita; sare; piper

Felul principal

Ușor

42 min

122 Kcal

O idee usoara si originala! In principiu se face cu ce aveti prin frigider: sunca presata, cascaval si ou.

Ingrediente

500 gr cartofi
2 oua
5 felii sunca presata
70 gr cascaval ras
12 oua prepelita
sare
piper

Materiale

Forme de muffins

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire12 min

Curatati cartofii si dati-i pe razatoare. Puneti-i intr-un prosop si stoarceti cat mai bine pentru a scoate apa din ei. Dupa ce i-ati stors puneti-i intr-un vas, apoi adaugati cele 2 oua, sare, piper si amestecati bine.
Puneti 1 lingura cu varf din amestecul de cartofi in fiecare forma de briosa, unsa in prelabil. Apoi, cu degetele, presati cartofii pana la margini pentru a forma cuiburile. Puneti in cuptor si coaceti timp de 12 minute la 180° C.
Taiati sunca presata in bucati mici si caliti intr-o tigaie fierbinte. De asemenea, gatiti ouale de prepelita in tigaie.
Cand cuiburile de cartofi s-au gatit, lasati-le sa se raceasca cateva minute, apoi desfaceti-le usor.
Puneti cascaval ras pe fundul fiecarui cuib, apoi cateva bucati de sunca si acoperiti cu un ou de prepelita prajit. Gata!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt beneficiile consumului de ouă de prepeliță?

Ouăle de prepeliță sunt bogate în proteine, vitamine și minerale, având un conținut mai mare de nutrienți comparativ cu ouăle de găină, ceea ce le face o alegere sănătoasă pentru preparate.

Pot înlocui cartofii cu alt ingredient?

Da, puteți folosi dovlecei sau morcovi rași pentru a crea o variantă mai ușoară și mai colorată a cuiburilor, păstrându-le textura crocantă.

Cât timp durează prepararea cuiburilor din cartofi?

Prepararea acestor cuiburi durează aproximativ 42 de minute, incluzând 30 de minute de pregătire și 12 minute de coacere.

Este această rețetă potrivită pentru vegani?

Nu, rețeta conține ouă și șuncă, dar poate fi adaptată folosind alternative vegane pentru ouă și ingrediente fără carne.

Ce tip de brânză pot folosi în loc de cașcaval?

Puteți folosi brânză feta, mozzarella sau orice alt tip de brânză care se topește bine, în funcție de preferințele dumneavoastră.

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g

Calorii: 122Kcal

Carbo: 8.7g
Grăsimi: 7.1g
Grăsimi sat.: 2.9g
Proteine: 5.6g
Fibre: 0.7g
Zahăr: 0.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Informații nutriționale pentru 1 porție (75g)

Echipamente de gătit

cuptor

PPetitchef_ro

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.36/5, 14 voturi 1 comentariu

John_

11/09/2020

Multa munca si inutila. Cand prepari ceva cu ce gasesti prin frigider, aia nu este reteta. E tacla de birou de genul "si ce ai preparat aseara draga?"

abuz