Petitchef

Cosite cu carnati oltenesti

Aperitiv
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Aluat:

500 gr faina

1 cubulet de drojdie (25 g)

250-300 ml lapte caldut

1 lingurita de miere

5 linuri de ulei

1 lingurita sare


Umplutura:

carnati oltenesti sau cremvusti (aprox 400 g)

1 ou pentru uns

Preparare

  • Facem aluatul exact ca si la pizza, numai ca in loc de apa punem lapte. Impartim aluatul in 2 sa fie mai usor de lucrat. Luam prima bila de aluat si intindem o foaie de 3-4 mm.
  • Il taiem in patrate cu latura egala cu lungimea bucatii de carnat. Invelim carnatul cu bucata de aluat si il taiem felii, dar nu pana jos. Il crestam, mai corect spus.
  • Apoi dam feliile de o parte si de alta. Lasam sa stea cositele formate in tava tapetata cu hartie de copt cam 15-20 de minute, apoi le ungem cu oul batut si presaram susan deasupra.
  • Dam la cuptor la 190 grade, pentru aproximativ 30 de minute, sau pana sunt rumeni uniform.

Poze

Cosite cu carnati oltenesti, poza 1Cosite cu carnati oltenesti, poza 2Cosite cu carnati oltenesti, poza 3Cosite cu carnati oltenesti, poza 4Cosite cu carnati oltenesti, poza 5Cosite cu carnati oltenesti, poza 6Cosite cu carnati oltenesti, poza 7Cosite cu carnati oltenesti, poza 8Cosite cu carnati oltenesti, poza 9



Comentarii:

01/12/2012

Fffff bune

(0) (0) Abuz
02/09/2011

Sunt foarte bune

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Carnati la cuptor in aluat de clatite
Carnati la cuptor in aluat de clatite
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salata de spanac crud cu carnati
Salata de spanac crud cu carnati
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Choux à la crème cu crema de branza si carnati
Choux à la crème cu crema de branza si carnati
8 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Carnati caramelizati
Carnati caramelizati
7 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Carnati cu vin alb
Carnati cu vin alb
3 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Carnati cu mamaliga
Carnati cu mamaliga
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: