Ochiuri in paine

Preparare

• Cu ajutorul unui cutit decupam miezul feliilor de paine astfel incat felia de sunca sa fie un pic mai mare decat miezul lipsa.
• N tigaia incinsa, cu cateva picaturi de ulei, puneti feliile de paine si sunca. Asezati sunca astfel incat sa fie in contact cu tigaia. Lasati sa se prajeasca cu capacul pus la foc mediu pentru 3-4 minute.
• Spargeti cate un ou in fiecare felie de paine, sarati si lasati sa se prajeasca in continuare. Acoperiti tigaia cu un capac, ouale se fac astfel mai repede si mai uniform.
• Cand ouale sunt gata, asezati feliile de cascaval peste ochiuri, puneti capacul si stingeti focul. Dupa o jumatate de minut cascavalul s-a topit, micul dejun poate fii servit.