Petitchef

PLACINTA CU CIUPERCI

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

FOILE DE PLACINTA:

UMPLUTURA:

Preparare

  • FOILE DE PLACINTA:
    Se cerne faina intr-un vas mare iar in mijloc se pune drojdia, zaharul, oul si se incepe framantarea turnand putin cate putin din apa calduta.
  • Dupa ce se termina apa se adauga uleiul caldut si se framanta bine apoi se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul. Intre timp se pregateste umplutura.
  • UMPLUTURA:
    Se spala ciupercile, se scurg de apa, se taie felii si se pun la inabusit in ulei, dupa care se adauga putina apa calda si ceapa tocata marunt. Dupa ce se calesc bine se lasa la racit.
  • Separat se bat ouale cu smantana si se adauga impreuna cu cascavalul ras in compozitia de ciuperci. Se potriveste de sare si piper. Dupa ce aluatul a crescut, se imparte in doua bucati din care se intind doua foi.
  • Se aseaza prima foaie in tava de aragaz tapetata cu hartie de copt, se toarna uniform umplutura de ciuperci si se acopera cu a doua foaie. Se inteapa placinta din loc in loc cu o furculita si se da la cuptor pentru cca 30-40 minute.
  • Inainte de a fi gata se scoate placinta si se unge cu ouale batute. Calda sau rece are acelasi gust deosebit.

Rețete inrudite

YouTube

N Nely`s Blog

Poze

PLACINTA CU CIUPERCI, poza 1
PLACINTA CU CIUPERCI, poza 2



Comentarii:

13/01/2013

O bunatate si foarte usor de facut si cu foi cumparate.

(0) (0) Abuz
27/10/2011

Este foarte gustoasa si usor de facut.felicitari celui care a facut-o pentru prima data.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu branza si cu ciuperci
Placinta cu branza si cu ciuperci
2 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta cu ciuperci
Placinta cu ciuperci
8 porții
1 h 25 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu ciuperci si aluat de casa
Placinta cu ciuperci si aluat de casa
8 porții
1 h 10 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu zahar
Placinta cu zahar
8 porții
3 h 35 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei