Aluatul se lasa la dezghetat. E bine sa nu il fortati, bagandu-l la cuptorul cu microunde sau prin alte metode, deoarece riscati ca atunci cand il coaceti sa nu mai creasca si sa nu se mai formeze acele frumoase foi.
Se taie foietajul in patratele.Se aseaza pe fiecare patratel cate o branza topita iar pe fiecare branzica cate o bucata de sunca.
Se ung cu ou si se presara cu susan.Nu-i asa ca e usor.Se baga la cuptorul preincalzit si se coace la foc mediu aproximativ 20 minute, pana cand devine mare , pufos si auriu.
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!
Pizza delicioasă pregatită în casă
Am plecat la colindat, la piftii de degustat...
