Ingrediente: Pentru 4 foi coapte pe dosul tavii de aragaz : 15 linguri bulion 15 linguri ulei 9 linguri de zahar O lingurita de bicarbonat de sodiu 1 kg faina...
Ingrediente: 10 kg. vinete 3,5 kg. ardei gras 3,5 kg. capia sau gogosari 500 g. morcovi rasi 3 kg. ceapa 1,5 litri ulei 2 litri bulion sare grunjoasa piper 1...
Ingrediente: 450 g mazare congelata o conserva mica de rosii in bulion o ceapa cateva linguri de ulei o lingurita zahar busuioc uscat marar proaspat sau uscat...