Petitchef

Timballo Vegano

Felul principal
6 porții
1 oră
20 min
Foarte ușor
O reteta vegana cu adevarat exceptionala. Noi am folosit un piure de dovlecei, dar ati putea folosi si alte legume.

Video

YouTube

Ingrediente

6

Pentru baza:

Pentru piureul de dovlecei:

Preparare

  • Etapa 1 - Timballo Vegano
    Taiati tofu si radeti-l. Apoi puneti-l într-o tigaie antiaderenta.
  • Etapa 2 - Timballo Vegano
    Taiati ceapa in bucati mici si adaugati-o peste tofu. Adaugati un strop de ulei de masline si amestecati. Turnati sosul de soia si otetul balsamic in tigaie, apoi gatiti la foc mediu timp de 5 minute.
  • Etapa 3 - Timballo Vegano
    Acum puneti amestecul pe bază de tofu intr-un vas de copt, uns cu ulei. Nivelati.
  • Etapa 4 - Timballo Vegano
    Curatați cartofii si taiati-i in bucati. Spalati bine dovleceii, taiati-i in jumatate, pe lungime si scoateti semintele, apoi taiati-i in cuburi. In cele din urma, tocati ceapa si gatiti totul intr-o tigaie in care ati pus ulei de masline. Gatiti aproximativ douazeci de minute la foc mediu, amestecand ocazional.
  • Etapa 5 - Timballo Vegano
    Acum mixati tot. Apoi adaugati sarea, piperul si nucsoara.
  • Etapa 6 - Timballo Vegano
    Se toarna piureul peste baza de tofu si se niveleaza cu ajutorul unei spatule.
  • Etapa 7 - Timballo Vegano
    Puneti la cuptor la 180°C pentru 20 minute.
  • Etapa 8 - Timballo Vegano
    Gata!

Poze

Timballo Vegano, poza 1
Timballo Vegano, poza 2
Timballo Vegano, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Chiftelute in sos cu piure de cartofi si pesto
Chiftelute in sos cu piure de cartofi si pesto
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata orientala.
Salata orientala.
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tartar cu prosciutto si pepene
Tartar cu prosciutto si pepene
2 porții
20 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: