Chec in forma de guguluf

Preparare

• A batut galbenusurile cu zaharul pana s-au albit. A batut albusurile spuma cu un praf de sare.Peste galbenusuri am adaugat incet cu o ligura de lemn albusurile.Peste compozitia de oua am adaugat faina amestecata cu praful de copt.
• A scris o cana de faina cu aproximatie pentru ca eu torn faina dintr-o strecoratoare si cu aproximatie asa imi iesea, o cana.Trebuie sa iasa ca o smantana groasa.La sfarsit am adaugat o lingurita de ulei si am mai amestecat putin.
• A oprit putina compozitie pentru a o amesteca cu cacao.O parte din compozitia de cacao a pus-o pe fundul formei apoi am turnat din compozitia alba si apoi iar cacao.
• A turnat-o in forma de guguluf pe care a gasit-o intr-un magazin din orasul Zimnicea.Era ultimul loc din lume in care ma asteptam sa gasesc asa ceva si la un pret mic fata de internet unde ma vazut-o si la 85 de lei.
• E interesant faptul ca forma nu se mai unge cu nimic si chiar daca e din silicon rezista la cuptor.