Chec "patru sferturi"

Name: Chec "patru sferturi"
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 oua(200 g); 200 g unt; 200 g zahar; 200 g fainaesenta de vanilie(optional); un praf de sare; 2 g de cacao

Aperitiv

Foarte ușor

1 h 25 m

845 Kcal

Ingrediente

4 oua(200 g)
200 g unt
200 g zahar
200 g fainaesenta de vanilie(optional)
un praf de sare
2 g de cacao

Cost estimat: 9.61€ (2.4€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare40 min

Gătire45 min

Se separa albusurile de galbenusuri....albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Untul si zaharul se mixeaza impreuna pana devin o crema fina,apoi se adauga galbenusurile si se amesteca bine apoi cu o lingura se incorporeaza si faina care o trecem prin sita iar la urma albusurile ,amestecand de jos in sus la sfarsit aluatul va arata asa.
Acest aluat il impartim in 2 parti egale una o lasam asa iar in cealalta adaugam 2 lg de cacao.
Pregatim o forma de chec ,o tapatam cu hartie de copt,apoi cu ajutorul unei bucati de carton impartim tava in doua intr-o parte punem o parte din aluatul alb iar in cealalta o parte din aluatul cu cacao.
Apoi facem un alt strat invers decat celalalt de dedesupt(sper ca ati inteles.Scoatem cartonul si dam la cuptor la 190 grade pentru circa 45 minute.