Petitchef

Chec in 3 culori

Desert
8 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

pentrut doua checuri mari:

2 cani de zahar

2 cani de faina

2 pliculete zahar vanilat

1 sticluta esenta de vanilie

10 linguri ulei

8 oua

coaja de la o lamaine

50 g cacao


Pentru crema:

1 pachet si trei sferturi unt

200 ml lapte

200 gr zahar

3 linguri faina

2 oua

2 lamai


Glazura:

un sfert pachet unt

2 linguri cacao

5 linguri lapte

3 linguri zahar

Preparare

  • Zaharul si ouale intregi se pun intr-un bol si se bat bine. Trebuie sa-si dubleze volumul. Se adauga zaharul vanilat, se adauga uleiul. apoi si faina, se pune si esenta de vanilie. Dupa ce sa amestecat bine se inparte compozitia in doua castronele.
  • Intr-un castronel se pune cacaoa si se amesteca bine, se pune compozitia in doua forme de chec. Se da la cuptor la foc potrivit pana se rumeneste usor.
  • cremei:
    Ouale, zaharul ,laptele si faina se amesteca bine cu telul. Se fierb pe foc mic , amestecand mereu, pana se ingroasa. Se acopera crema cu o folie de plastic, sa nu faca crusta, si se lasa sa se raceasca .
  • Dupa ce s-a racit complet, se adauga coaja de la cele doua lamai si zeama lor, apoi untul care trebuie sa fie la temperatura camerei. Se amesteca cu mixerul pana rezulta o crema fina si spumoasa. Eu am impartit si crema in doua si jumatate am amestecat-o cu cacao.
  • Cand checurile s-au racit , incepem asamblarea prajiturii. Ambele checuri se taie in felii groase si cat de cat egale.
  • Se ia o felie din checul cu cacao, se unge cu o portie generoasa de crema, apoi langa ea se aseaza o felie de chec simplu. Chec maro , crema, chec simplu, crema si tot asa pana se termina tot.
  • Pentru glazura se pun toate ingredientele intr-o craticioara. Si se fierb la foc mic, amestecand mereu, lasand sa dea in clocot pana se ingroasa putin. Se toarna calduta peste checurile asamblate.

Poze

Chec in 3 culori, poza 1Chec in 3 culori, poza 2Chec in 3 culori, poza 3Chec in 3 culori, poza 4Chec in 3 culori, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec mascarpone
Chec mascarpone
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu ton
Chec aperitiv cu ton
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Chec rapid in doua culori
Chec rapid in doua culori
2 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Chec delicios in 3 culori
Chec delicios in 3 culori
15 porții
1h25m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Chec in doua culori
Chec in doua culori
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: