Petitchef

Chec in 3 culori

Desert
8 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

pentrut doua checuri mari:

2 cani de zahar

2 cani de faina

2 pliculete zahar vanilat

1 sticluta esenta de vanilie

10 linguri ulei

8 oua

coaja de la o lamaine

50 g cacao


Pentru crema:

1 pachet si trei sferturi unt

200 ml lapte

200 gr zahar

3 linguri faina

2 oua

2 lamai


Glazura:

un sfert pachet unt

2 linguri cacao

5 linguri lapte

3 linguri zahar

Preparare

  • Zaharul si ouale intregi se pun intr-un bol si se bat bine. Trebuie sa-si dubleze volumul. Se adauga zaharul vanilat, se adauga uleiul. apoi si faina, se pune si esenta de vanilie. Dupa ce sa amestecat bine se inparte compozitia in doua castronele.
  • Intr-un castronel se pune cacaoa si se amesteca bine, se pune compozitia in doua forme de chec. Se da la cuptor la foc potrivit pana se rumeneste usor.
  • Cremei:
    Ouale, zaharul ,laptele si faina se amesteca bine cu telul. Se fierb pe foc mic , amestecand mereu, pana se ingroasa. Se acopera crema cu o folie de plastic, sa nu faca crusta, si se lasa sa se raceasca .
  • Dupa ce s-a racit complet, se adauga coaja de la cele doua lamai si zeama lor, apoi untul care trebuie sa fie la temperatura camerei. Se amesteca cu mixerul pana rezulta o crema fina si spumoasa. Eu am impartit si crema in doua si jumatate am amestecat-o cu cacao.
  • Cand checurile s-au racit , incepem asamblarea prajiturii. Ambele checuri se taie in felii groase si cat de cat egale.
  • Se ia o felie din checul cu cacao, se unge cu o portie generoasa de crema, apoi langa ea se aseaza o felie de chec simplu. Chec maro , crema, chec simplu, crema si tot asa pana se termina tot.
  • Pentru glazura se pun toate ingredientele intr-o craticioara. Si se fierb la foc mic, amestecand mereu, lasand sa dea in clocot pana se ingroasa putin. Se toarna calduta peste checurile asamblate.

Poze

Chec in 3 culori, poza 1
Chec in 3 culori, poza 2
Chec in 3 culori, poza 3
Chec in 3 culori, poza 4
Chec in 3 culori, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Chec rapid in doua culori
Chec rapid in doua culori
2 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Chec in doua culori
Chec in doua culori
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec delicios in 3 culori
Chec delicios in 3 culori
15 porții
1h25m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si... maioneza
Chec cu ciocolata si... maioneza
8 porții
1h15m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.