Petitchef

Cornulețe cu gem

Desert
8 porții
15 min
60 min
Foarte ușor
Minuntate si la micul dejun langa o cafeluta cu lapte.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
600 g făină,

25 g drojdie proaspătă,

50 g zahăr,

50 ml apă minerală,

200 g unt,

2 ouă,

150 g smântână grasă,

o linguriță oțet.

1/2 linguriță sare,

400 g gem gros sau marmeladă,

200 g zahăr pudră vanilat.

Preparare

  • Cernem făina într-un castron.

    Frecăm bine untul cu cele 2 ouă până obținem o spumă. (atât untul cât și cele 2 ouă trebuie să fie la temperatura camerei).

    Într-un bol amestecăm drojdia cu apa minerală și cu zahărul, după care se toarnă în castronul cu făină.

    Adăugăm și spuma de unt, smântâna, sarea și lingurița de oțet.

    Frământăm bine aluatul, se pune în folie de plastic și se dă la frigider pentru cel puțin 30 minute.

    Se întinde aluatul pe o planșetă unsă cu ulei, se taie fâșii lungi cu lățimea de 5 cm, apoi acestea se taie pe diagonală să obținem romburi cu laturile de 5 cm.

    Se pune câte o bucățică de gem sau marmeladă și se rulează.

    Se pun într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și se dau la cuptor pentru 15-20 minute până se rumenesc un pic deasupra.

    Se pudrează cu zahăr vanilat înainte de servire.

    Poftă bună!

Poze

Cornulețe cu gem, poza 1
Cornulețe cu gem, poza 2

Întrebări:

Buna, la ce temperatura se coc?

Răspuns:

180-190 grade C




Comentarii (59):

24/12/2016

Superrrr reteta ...usor de facut si suuper bune cornuletele....multumesc!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/10/2016

Ok

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/05/2015

Am incercat, am experimentat si cateva modificari: miere in loc de zahar si la faina: 500alba+100neagra, iar repausul de 30min l-am facut la cald, ca sa creasca putin si au iesit minunate

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/02/2015

Foarte bune

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/02/2014

Excelenta..........

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/01/2014

Delicioase

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/12/2013

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/12/2013

Foarte gustoase

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/11/2013

Rau

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
10/09/2013

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cornulete cu gem si nuca
Cornulete cu gem si nuca
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cornulete cu gem
Cornulete cu gem
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Gem de prune facut in casa
Gem de prune facut in casa
15 porții
45 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Gem de caise - Petitchef
Gem de caise - Petitchef
15 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.