Petitchef

Cosulete cu nuca si gem de caise

Desert
8 porții
30 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
o cana de untura(250 ml)

4 linguri de smantana fermentata

4 galbenuse

5 linguri de zahar

1 zahar vanilat

o lingurita de bicarbonat (pe care eu il sting cu otet de nuci)

cca 700-800 g faina

Preparare

  • Se face un aluat care se lasa sa se odihneasca cca 1 ora.In forma de cosulet se pune o hartie pentru muffins (ca sa nu se lipeasca aluatul de forma) si se modeleaza cosuletul dupa dorinta (cu mai mult sau mai putin aluat).
  • Se "umplu" cosuletele cu dulceata(gem) de caise ( cca o lingurita )Albusele rezultate din separarea oualor se bat bine cu zahar (5-8 linguri, in functie de cat de dulce va place), se amesteca cu 250-350 g de nuca macinata si arome (rom, scortisoara, coaja de lamaie dupa gustul si dorinta fiecaruia).
  • Cu posul se pun moturi de bezea cu nuca fiecarui cosulet.In varf se pot pune jumatati de samburi de nuca.Astfel "echipate" cosuletele se introduc in cuptorul incalzit la 180*pentru 35-40 min (se mai verifica ).
  • Nu trebuie sa fie prea rumenite.Cand sunt coapte se scot cu grija din forma metalica, se indeparteaza hartia si se pudreaza cu zahar praf.Se servesc reci, desi, daca aveti curaj, puteti incerca si unul fierbinte sunt dementiale .

Poze

COSULETE CU NUCA SI GEM DE CAISE, poza 1COSULETE CU NUCA SI GEM DE CAISE, poza 2COSULETE CU NUCA SI GEM DE CAISE, poza 3COSULETE CU NUCA SI GEM DE CAISE, poza 4COSULETE CU NUCA SI GEM DE CAISE, poza 5COSULETE CU NUCA SI GEM DE CAISE, poza 6COSULETE CU NUCA SI GEM DE CAISE, poza 7COSULETE CU NUCA SI GEM DE CAISE, poza 8COSULETE CU NUCA SI GEM DE CAISE, poza 9COSULETE CU NUCA SI GEM DE CAISE, poza 10



Comentarii (74):

16/06/2014

Arata foarte bine

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/03/2014

E super1 daca altii comenteaza negativ, sunt impotriva lor cu claritate!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/12/2013

St foarte bune.le voi face din nou de craciun.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/12/2016

Excelenta!!!!!

(0) (0) Abuz
17/01/2016

Super

(0) (0) Abuz
05/10/2015

Mamica mea ma rasfata cu aceste delicatete ,chiar sint super bune stia ca sint preferatele mele,multumesc mult pt. aceasta reteta nu aveam de unde sa fac rost de ea.

(0) (0) Abuz
12/06/2015

12 Iunie 2015 - Par sa fie gustoase si chiar sunt aspectuase dar cu scrierea stam tare prost. Se scrie : GALBENUSURI si ZAHAR PUDRA . - nu galbenuse si zahar praf...

(0) (0) Abuz
micu, 08/04/2015

Simt gustul copilariei. Sunt delicioase!

(0) (0) Abuz
18/02/2015

Am sa incer la sf de saptamana sa imi fac si eu ,imi plac la nebunie

(0) (0) Abuz
23/12/2014

Iubesc reteta asta de cand eram copil

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cosulete cu gem
Cosulete cu gem
4 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Cosulete de foietaj cu creveti in sos de smantana
Cosulete de foietaj cu creveti in sos de smantana
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cosulete cu spuma de nuca caramelizata
Cosulete cu spuma de nuca caramelizata
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Caise gratinate
Caise gratinate
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Gem de caise - Petitchef
Gem de caise - Petitchef
15 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Panna cotta cu caise
Panna cotta cu caise
5 porții
8h20m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocos12 retete cu Caise12 retete cu Caise

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: