Cremș fără foi

Name: Cremș fără foi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 8 oua; 1 l lapte; 1 pachet de unt; 6 plicuri de zahar vanilat; 10 g faina; 300 g zahar

Desert

Foarte ușor

50 min

649 Kcal

Ingrediente

8 oua
1 l lapte
1 pachet de unt
6 plicuri de zahar vanilat
10 g faina
300 g zahar

Cost estimat: 4.35€ (1.09€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Se topeste untul cu zaharul si 4 l de lapte intr-un vas mai mare . Se da la racit.Separam ouale; galbenusurile se freaca cu zaharul vanilat ( 5 plicuri) iar albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
Adaugam galbenusurile peste margarina, faina, laptele amestecand continuu. Se adauga si albusurile, amestecand usor cu o lingura de lemn de sus in jos.
Se tapeteaza o tava termorezistenta si se toarna compozitia in ea. Se coace la foc potrivit 45 minute.
Se taie dupa racirea completa nu inainte de a o pudra cu un pic de zahar vanilat. Este un cremes in 3 straturi, care se formeaza de la sine: foaie, crema, foaie.