Petitchef

Dulceata de pepene rosu

Desert
2 porții
5 min
60 min
Foarte ușor
O reteta foarte simpla de dulceata la care nu ai cum sa gresesti. Perfecta pentru incepatori.
Din coaja de pepene se foloseste doar partea alba, cu o fasie subtire din partea rosie (miezul de pepene).

Ingrediente

Numarul de porții: 2
400 grame Coaja de pepene rosu

400 grame Zahar

400 ml. Apa

un varf de lingurita Sare de lamaie

o lingurita rasa Coaja rasa de lamaie

Preparare

  • Curata coaja verde, exterioara cu un cutit sau aparat de curatat cartofi si pastreaza doar partea alba.
  • Taie in cubulete de dimensiunea dorita (vor scade la fiert).
  • Pune cubuletele intr-o cratita incapatoare, adauga zaharul si apa, apoi pune la fiert (aproximativ o ora).
  • Cand sunt moi si translucide cubuletele, dulceata este gata.
  • Adauga sarea de lamaie si coaja rasa de lamaie si mai lasa sa fiarba cateva minute.
  • Verifica consistenta siropului, cu testul picaturii sau pune o farfurioara in frigider (sa fie rece) si pune pe fundul ei putina dulceata, apoi roteste farfurioara. Fiid rece, poti vedea consistenta dulcetii dupa ce se va raci. Daca este inca lichida, mai lasa la fiert.
  • Cand este gata, pune dulceata in borcane curate, inchide ermetic cu capac si lasa-le cu gura in jos 30 minute. Dupa care, le poti intoarce si depozita.
  • Savureaza!


Video sugerat

YouTube



Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Dulceata de caise la multicooker philips
Dulceata de caise la multicooker philips
6 porții
3h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Compot de gutui
Compot de gutui
10 porții
1h40m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Dulceata de pepene rosu - confitura de sandia
Dulceata de pepene rosu - confitura de sandia
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dulceață de pepene galben
Dulceață de pepene galben
3 porții
1h30m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Dulceata de pepene galben si piersici
Dulceata de pepene galben si piersici
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Orezul rosu - orezul cu proprietati nutritive exceptionaleOrezul rosu - orezul cu proprietati nutritive exceptionaleCateva cuvinte despre…ridichea pepeneCateva cuvinte despre…ridichea pepeneVinul rosu si ale sale beneficiiVinul rosu si ale sale beneficii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: