Dulceata din fructe de aronia
Fructele de aronia se pot folosi şi la prăjituri, se pot prepara şi gemuri sau dulceţuri din ele. Din fructe se extrage un pigment puternic care este folosit în industria alimentară.
Ingrediente
4
Preparare
Preparare6 ore
Gătire3 ore
- Se spală fructele, se înlătură frunzele şi coditele şi pun într-un vas în straturi alternative cu zahărul sau mierea.
- Se lasă vasul acoperit până a doua zi, apoi se adaugă o cană de apă, scorţişoara şi se fierbe la foc potrivit până când fructele se înmoaie şi siro¬pul se leagă bine.
- Se adaugă zeama de lămâie şi se amestecă şi se lasă să mai fiarbă 10 minute, apoi se ia vasul de pe foc şi se toarnă dulceaţa fierbinte în borcane sterilizate.
FAQ ❓
Care sunt beneficiile consumului de fructe de aronia?
Fructele de aronia sunt bogate în antioxidanți, vitamine și minerale, având efecte benefice asupra sistemului imunitar și sănătății cardiovasculare.
Cât timp durează prepararea dulceței din fructe de aronia?
Prepararea dulceței durează aproximativ 9 ore, din care 6 ore sunt pentru pregătire și 3 ore pentru gătit.
Pot folosi alte îndulcitori în loc de zahăr?
Da, poți folosi miere de albine ca alternativă la zahăr, oferind un gust diferit și beneficii suplimentare pentru sănătate.
Este necesar să sterilizez borcanele pentru dulceata de aronia?
Da, este recomandat să sterilizezi borcanele pentru a preveni contaminarea și a asigura o conservare mai bună a dulceței.
Ce alte rețete pot face cu fructe de aronia?
Fructele de aronia pot fi folosite și la prăjituri, gemuri sau sucuri, oferind un gust unic și o culoare vibrantă preparatelor tale.
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
4.3/5, 43 voturi 5 comentarii
P.I. (Iasi)
Mi a placut reteta este pe gustul meu.Am aronia in gradina si voi face negresit reteta.
am gătit această rețetă
Vali
Nu cred ca este ok cu miere. Mierea supusa la temperaturi ridicate devine toxica Are loc un proces de caramelizare si de rumenire din care rezulta alcool dehidrogenat. Pana la proba contrarie, nu cu miere.
Adriana
A încercat cineva cu miere? E ok în sensul la fierbere de leagă bine? Mulțumesc anticipat pentru răspuns❤
Ana
Maine vreau sa incerc reteta de dulceata. Pare a fi f buna ... Multumesc .....................
C
cnstantin
Bun bun
Punctează această reţetă