Tartar cu prosciutto si pepene

Preparare

• 
  Se taie prosciutto in bucati mici. Faceti acelasi lucru si cu ceapa.
• 
  Decojiti rosiile si taiatile sub forma de cuburi mici.
• 
  Se amesteca prosciutto cu ceapa si rosiile si se adauga cepsoara tocata. Adaugati 1 lingura ulei de masline si 1 lingurita otet. Amestecati bine.
• 
  Puneti tartarul pe farfurie ajutandu-va de un cerc metalic.
• 
  Se taie pepenele galben in felii subtiri si se pune deasupra tartarului.
• 
  Gata!