Petitchef

Tartar cu prosciutto si pepene

Antreuri
2 porții
20 min
Foarte ușor
In categoria de retete fara foc, Tartarul iese in evidenta. Genul de reteta proaspeta si rapida, care pregateste in tot anotimpul cald :-)

Ingrediente

Numarul de porții: 2
100 gr prosciutto

2 rosii

1/4 ceapa

1 felie de pepene galben

cepsoara

ulei de masline

Preparare

  • Etapa 1 - Tartar cu prosciutto si pepene
    Se taie prosciutto in bucati mici. Faceti acelasi lucru si cu ceapa.
  • Etapa 2 - Tartar cu prosciutto si pepene
    Decojiti rosiile si taiatile sub forma de cuburi mici.
  • Etapa 3 - Tartar cu prosciutto si pepene
    Se amesteca prosciutto cu ceapa si rosiile si se adauga cepsoara tocata. Adaugati 1 lingura ulei de masline si 1 lingurita otet. Amestecati bine.
  • Etapa 4 - Tartar cu prosciutto si pepene
    Puneti tartarul pe farfurie ajutandu-va de un cerc metalic.
  • Etapa 5 - Tartar cu prosciutto si pepene
    Se taie pepenele galben in felii subtiri si se pune deasupra tartarului.
  • Etapa 6 - Tartar cu prosciutto si pepene
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Tartar cu prosciutto si pepene, poza 1Tartar cu prosciutto si pepene, poza 2Tartar cu prosciutto si pepene, poza 3

Observații:

Taierea feliilor de pepene galben: Daca aveti o razatoarere-mandolina va fi usor sa taiati felii subtiri pepene galben.



Comentarii:

John Doe, 24/07/2017

Pepene galben...ok. Dar unde este tartarul?

(0) (0) Abuz
cristian_g2017_1, 24/07/2017

Ce treaba are cu tartarul??

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tartar de somon
Tartar de somon
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tartar de ton cu garnituri de iarna
Tartar de ton cu garnituri de iarna
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Torta salata al prosciutto cotto
Torta salata al prosciutto cotto
4 porții
45 min
Foarte ușor
Rețetă Mini quiches cu crema de branza si prosciutto
Mini quiches cu crema de branza si prosciutto
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Prosciutto di Parma – produs italian de inalta calitateProsciutto di Parma – produs italian de inalta calitateProsciutto di Parma - ingredient cheie intr-o reteta clasicaProsciutto di Parma - ingredient cheie intr-o reteta clasicaCateva cuvinte despre…ridichea pepeneCateva cuvinte despre…ridichea pepene

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: