Petitchef

Prajitura dinte de negru (reteta video)

Desert
15 porții
20 min
25 min
Foarte ușor
Urmariti filmul de mai jos si pregatiti si voi impreuna cu mine!!!

Ingrediente

Numarul de porții: 15
Pentru blat

100 gr unt / margarina

90 gr zahar pudra

3 galbenusuri

100 ml lapte caldut

150 gr faina

2 linguri de cacao

1/2 lingurita bicarbonat


Pentru bezea :

3 albusuri

90 gr zahar tos

1 lingurita zeama de la o lamaie

un praf de sare


Pentru glazura :

2 linguri de cacao

2 linguri de lapte

2 linguri de zahar tos

30 gr unt/margarina

Preparare

  • Prepararam blatul astfel :
    Faina se amesteca cu bicarbonatul si cu pudra de cacao.
    Se freaca untul cu zaharul si galbenusurile, se adauga treptat laptele si se incorporeaza ingredientele uscate treptat.
    Se omogenizeaza bine si se intinde bine intr-o tava unsa cu unt si pudrata cu faina.
    Dimensiunile interioare ale tavii sunt 21 x 26 cm.
    Se coace in cuptorul incins, la 180 grade pentru 20 min. Dupa coacere se lasa cateva minute sa se tempereze pana cand bezeaua este gata.
  • Prepararam bezeaua astfel :

    Mizam albusurile cu un praf de sare, cu zaharul si cu zeama de lamaie, pana cand rezulta o spuma tare.

    Aceasta bezea se aseaza peste blat si se introduce tava in cuptor pentru inca 5-6 min.
  • Intre timp preparam glazura astfel :

    Se pune la fiert laptele, cacao, zaharul si apoi se adauga untul.

    Se intinde glazura calda peste stratul de bezea si prajitura se portioneaza calda.
  • Etapa 4 - Prajitura Dinte de negru (reteta video)



Comentarii:

DIANA30
DIANA30, 22/01/2017

Excelenta!

(0) (0) Abuz
20/05/2014

Super..

(0) (0) Abuz
20/05/2014

Rapida si buna.Multumim!

(0) (0) Abuz
rodica_i2014
rodica_i2014, 20/05/2014

Eu as fi adugat in blat si niste nuca sau fructe confiate. Oricum e delicioasa. Pofta buna!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura dinte de negru
Prajitura "dinte de negru"
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt si stafide (reteta video)
Prajitura cu iaurt si stafide (reteta video)
12 porții
45 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu pere si ciocolata (reteta video)
Prajitura cu pere si ciocolata (reteta video)
10 porții
1h25m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Briosa Leopard
Briosa Leopard
6 porții
4h10m
Ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaVideo retetele de la Petitchef!Video retetele de la Petitchef!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: