Petitchef

Prajitura cu cacao si spuma de albus

Desert
4 porții
50 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 galbenuse,

200 g zahar,

100 g unt,

2 g cu varf de cacao,

200 g faina,

200 ml lapte,

1 / 2 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie.


Pentru bezea:

4 albusuri, 200 g zahar pudra,

1lg zeama de lamaie.

Preparare

  • Se freaca cu mixerul galbenusurile cu zaharul pana devin spumoase pe vremea aceea se frecau bine bine cu lingura de lemn, dar uite ce usor ne e acum se pune untul si se mixeaza in continuare, se pune cacao, bicarbonatul si faina alternand cu laptele.
  • In compozitie se pot pune nuci prajite si taiate bucatele, bucatele de ciocolata sau rahat lasat asa cum o stiam.Se pune în tava cu ulei si presarata cu faina si se da la cuptor 30 minute.Intre timp batut albusul spuma tare, pus pe rand zaharul si la sfarsit o lg de zeama de lamaie, se bate bine pana e tare si cand scoti mixerul raman varfuri.
  • Se scoate prajitura se unge bine cu dulceata si se pune deasupra albusul, cu o lingurita am facut gropite ca sa fie un pic mai festiva asa de Mos Nicolae apoi dat la cuptor inca 10-15 minute pana se intareste albusul si se face auriu deasupra, ia uitati ce varfuri frumoase.
    Se lasa pana se raceste si se taie din tava.

Poze

Prajitura cu cacao si spuma de albus, poza 1Prajitura cu cacao si spuma de albus, poza 2Prajitura cu cacao si spuma de albus, poza 3Prajitura cu cacao si spuma de albus, poza 4Prajitura cu cacao si spuma de albus, poza 5Prajitura cu cacao si spuma de albus, poza 6Prajitura cu cacao si spuma de albus, poza 7


Comentarii (17):

30/12/2013

Buuun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/10/2013

Prajitura ce o facea mami cand eram mica:) preferata mea!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/10/2013

F buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/04/2014

Super bunaaaaa

(0) (0) Abuz
28/12/2013

Faina

(0) (0) Abuz
26/12/2013

Foarte buna ,pare

(0) (0) Abuz
17/04/2013

Este excelenta imi place la nebunie

(0) (0) Abuz
12/04/2013

Crema de albuse se poate face impreuna cu amidon, pe baie marina, si iese excelenta

(0) (0) Abuz
06/04/2013

Sunt retete excelente Dumnezeu sa i de a sanatate si putere la LISSA

(0) (0) Abuz
31/03/2013

Fffff buna

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu branza si cacao
Prajitura cu branza si cacao
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de cacao
Prajitura cu crema de cacao
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura cu cacao
Prajitura cu cacao
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Briosa Leopard
Briosa Leopard
6 porții
4h10m
Ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: