Petitchef

Prajitura "ora 12"

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 1/2 cana zahar

1 1/2 cana faina

1 cana de lapte

1 cana de ulei

5 oua

4 linguri de cacao

6 linguri de nuca macinata

un plic de zahar vanilinat

un plic de praf de copt

-o cana plina cu bucati mari de nuca prajite inprealabil

50 g stafide inmuiate in visinata

o mana de visine din visinata

Preparare

  • Intr-un vas se amesteca zaharul, zaharul vanilinat, cacaua, apoi se adauga treptat laptele si uleiul, pana se omogenizeaza bine. Se pune pe foc si se lasa sa dea un clocot. Din aceasta compozitie se opreste o cana.
  • Restul siropului de ciocolata se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu 5 galbenusuri, se adauga nuca macinata, faina amestecata cu praful de copt si in final albusurile batute spuma si bucatile mari de nuci.
  • Compozitia se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptorul preincalzit 25-30 minute, pana trece testul scobitorii.
  • Cand este gata, se scoate tava din cuptor si dupa ce s-a racit, se taie in patrate, se toarna peste blat siropul de cacao ramas in care am adaugat o jumatate sticluta esenta de rom si se intinde cu dosul unei linguri pe toata suprafata prajiturii, si siropul se va scurge insiropand prajitura.
  • Separat se caramelizeaza 5 linguri zahar, se toarna peste el o cana de apa si dupa ce s-a racit, se pune in tava sa se insiropeze prajitura si de jos in sus, adica sa absoarba siropul de zahar ars.

Poze

Prajitura Ora 12, poza 1
Prajitura Ora 12, poza 2
Prajitura Ora 12, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

30/12/2012

Super tare

(0) (0) Abuz
25/04/2012

SUPER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
12/04/2012

Delicios!!!!!......sper sa-mi iasa!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura moca marmorata
Prajitura moca marmorata
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu branza bicolora
Prajitura cu branza bicolora
6 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: